Was für Zeiten! Seit März können wir nicht mehr mit euch zusammen kochen und wir vermissen die gemütlichen Abende mit euch, unseren Kochlehrer*innen und Assistent*innen sehr. Wir wissen nicht, wie es euch geht, aber wir sind froh, dass es aktuell einige Lockerungen in Berlin gibt, die kleinere Veranstaltungen wieder möglich machen. Gleichzeitig sind wir weiterhin zurückhaltend und sehen die Situation noch lange nicht als beendet an. Daher haben wir uns auch Zeit gelassen, um zu beschließen, wie es mit der Kochschule weitergeht.
Wir haben es uns nicht leicht gemacht und viel und heiß diskutiert. Schlussendlich wollen wir aber wirtschaftliche Interessen nicht der Sicherheit überordnen und so haben wir ein Schutz- und Hygienekonzept für die Kochschule erstellt, von dem wir überzeugt sind, dass es der derzeitigen Situation angemessen ist. Damit und natürlich mit eurer Unterstützung wollen wir nun die ersten Kochkurse durchführen. Wie das im Detail aussieht, lest ihr in unserem Blog. Unser ausführliches Hygienekonzept könnt ihr als PDF einsehen. Die wichtigsten Änderungen hier schon mal auf einen Blick:
Die Kochschule im Prenzlauer Berg bleibt vorerst geschlossen
Wer schon einmal vor Ort am Helmholtzplatz gekocht hat, weiß, dass die Räumlichkeiten eher klein und intim sind. Das lässt sich mit dem Mindestabstand derzeit leider nicht vereinbaren, weshalb wir zunächst nur in Charlottenburg Kochkurse anbieten können.
Für die Kochkurse der Kochschule in Charlottenburg ab Ende August gelten die folgenden Änderungen:
1. Es muss eine komplette Kochstation mit 4 Plätzen gebucht werden, d.h. 4 Tickets.
Einzeltickets können vorläufig nicht erworben werden, da die Teilnehmer Personen des gleichen Haushalts, bzw. Personen aus einem bekannten Haushalts sein müssen.
2. Beim Kochen müssen alle Kochkursteilnehmer*innen sowie Kochkurslehrer*in und Assistent*innen einen Mund-Nasen-Schutz tragen. Beim Essen am Tisch muss keine Maske getragen werden.
3. Alkoholausschank findet erst zum Essen am Tisch statt
4. Maximal 4 Personen und sitzten später gemeinsam am Tisch
Für alle, die lieber von zuhause aus mit uns kochen: Wir werden in den kommenden Wochen mit Live-Onlinekochkursen starten.
Wir freuen uns darauf, wieder mit euch zusammen zu kochen!
Wenn ihr neugierig seid, welche Kochkurse wir normalerweise regulär an unseren Standorten in Prenzlauer Berg und Charlottenburg anbieten, findet ihr unter Wunschzettel eine Auswahl.
Wir freuen uns darauf, schon bald wieder mit euch zusammen zu kochen!
Kochkurse im Goldhahn und Sampson in Berlin-Prenzlauer Berg und in Berlin-Charlottenburg. Kursbuchung nur hier in diesem Onlineshop. Die meisten Kurse kosten 75 Euro. Tipp: Wer einen Kurs verschenken, sich aber terminlich noch nicht festlegen möchte, erwirbt statt eines fest gebuchten Kurstickets lieber einen Gutschein. Wasser und Wein sind im Kurspreis inbegriffen. Und - natürlich! - es wird nicht nur gekocht, sondern auch gegessen.
Unser Buchungssystem
In diesem Shop findest Du alle derzeit buchbaren Kochkurse sowie auch einige Hilfestellungen, um über ausgebuchte und zukünftige Kurse auf dem Laufenden zu bleiben.
Wenn der gewünschte Termin schon ausgebucht ist, kannst Du Dich selber in die Warteliste eintragen. Und - sehr praktisch! - wenn Du z.B. vier Plätze benötigst, es sind aber nur noch drei Plätze frei, dann kannst Du Dich in eine Warteliste für "vier Plätze" eintragen. Die Warteliste findest Du auf der Beschreibungsseite des Kurses. Die Warteliste wird aktiviert, sobald noch drei Plätze frei sind. Die Wahrscheinlichkeit, dass Plätze wieder freiwerden, liegt bei etwa 5-10% -- es kann auch sehr kurzfristig, wenige Stunden vor Kursbeginn etwas frei werden!
Falls keiner der angebotenen Termine passt, kannst Du zusätzlich auch eine Benachrichtigung bestellen, sobald der Kurs in der Zukunft wieder stattfindet. Das nennen wir "Wunschzettel". Diese Kurse können schon im nächsten Quartal wieder stattfinden, aber bei sehr speziellen Kursen kann es auch mal länger dauern. Je mehr Interesse, desto eher wird ein Kurs wiederholt. Diese Wunschzettelkurse findest Du immer ganz am Ende, hinter den Kursen mit Termin. Sie sind leicht am orangefarbenen Herz zu erkennen:
Unsere luxuriöse Filterfunktion:
"Ich spreche nur wenig Deutsch, möchte einen Backkurs besuchen und mein Hotel ist in Charlottenburg. Welche Kurse könnt Ihr mir empfehlen?"
Nichts leichter als das. Du kannst beim Durchstöbern der Kurse über verschiedene Filter die Auswahl eingrenzen, z.B. den bevorzugten Ort, die Sprache, die Kategorie, den Zeitraum. Wenn Du ein bisschen Deutsch kannst, empfehlen wir, die Kategorie "English-Friendly" anzuklicken. Das Ergebnis würde dann so aussehen: Ergebnis für deutschsprachige Backkurse in unserer Charlottenburger Kochschule, die ausdrücklich auch english-friendly sind.
