Saint Gayan Rasteau Ilex rouge Rhône 2019
Das Dörfchen Rasteau hat seit ein paar Jahren eine eigene Appellation im Bereich der südlichen Rhône. Die besondere Qualität der Weine aus Rasteau erklärt sich aus den nach Süden gerichteten Lagen auf einem höher gelegenen Plateau, was die auf ihnen gepflanzten Weine sehr zuverlässig ausreifen lässt. Dies geht gepaart mit den frischen Mistralwinden, die verhindern, dass die Frucht zu sehr ins Marmeladige geht. Rasteau-Weine sind sehr kraftvoll, aber haben auch immer einen Hauch von Frische und Eleganz. So auch der Rasteau von Saint-Gayan: Reife, fast schon süßliche, dunkelbeerige Frucht, trotzdem natürlich absolut trocken. Voller Körper, dichte Textur und seidiges Tannin. Im Betontank gereift und unfiltriert abgefüllt. Herrlich zu Lamm oder würzigem Käse.
Auf der Domaine Saint-Gayan der Familie Meffre aus Gigondas wird seit einiger Zeit Wein gemacht - um genau zu sein seit 1703. Die heutigen Eigentümer Jean-Pierre und Martine Meffre machen herrlich unaufgeregte, aber exemplarisch kraftvoll-harmonische und würzige Weine an der südlichen Rhône. Ihr größter Weinbergsbesitz liegt in den berühmte Lagen um das Städtchen Gigondas, dazu kommen noch Parzellen in den Nachbargemeinden Sablet, Rasteau, Châteauneuf-du-Pâpe und der Appellation Côtes-du-Rhône. Dabei fällt auf, dass die Meffres auf einen respektablen Bestand an sehr alten Rebstöcken bauen können. Gerade die Grenacherebstöcke sind teilweise über hundert Jahre alt. Der Ertrag ist dadurch auf natürliche Weise reduziert, die Weine gewinnen an Konzentration und Tiefgründigkeit. All ihren Weinen ist gemein, dass sie genug Zeit hatten, sich zu entwickeln. Sie reifen in Beton und grossen Holzfässern, werden unfiltriert abgefüllt und erst nach großzügiger Flaschenreifung in den Verkauf gegeben. Dadurch gewährleisten die Meffres, dass die Weine immer direkt trinkreif sind und sich im besten Fall ein hohes Maß an geschmacklicher Harmonie einstellt.
Abfüller: Domaine Saint Gayan, 180 Chemin de St Gayan, 84190 Gigondas, Frankreich
Hinweise: Abbildung kann vom Original in Form und Farbe abweichen. Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte überprüfen Sie diese im Einzelfall.
Zutaten:
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Allergene:
Enthält Sulfite
Saint Gayan
Auf der Domaine Saint-Gayan der Familie Meffre aus Gigondas wird seit einiger Zeit Wein gemacht - um genau zu sein seit 1703. Die heutigen Eigentümer Jean-Pierre und Martine Meffre machen herrlich unaufgeregte, aber exemplarisch kraftvoll-harmonische und würzige Weine an der südlichen Rhône. Ihr größter Weinbergsbesitz liegt in den berühmte Lagen um das Städtchen Gigondas, dazu kommen noch Parzellen in den Nachbargemeinden Sablet, Rasteau, Châteauneuf-du-Pâpe und der Appellation Côtes-du-Rhône. Dabei fällt auf, dass die Meffres auf einen respektablen Bestand an sehr alten Rebstöcken bauen können. Gerade die Grenacherebstöcke sind teilweise über hundert Jahre alt. Der Ertrag ist dadurch auf natürliche Weise reduziert, die Weine gewinnen an Konzentration und Tiefgründigkeit. All ihren Weinen ist gemein, dass sie genug Zeit hatten, sich zu entwickeln. Sie reifen in Beton und grossen Holzfässern, werden unfiltriert abgefüllt und erst nach großzügiger Flaschenreifung in den Verkauf gegeben. Dadurch gewährleisten die Meffres, dass die Weine immer direkt trinkreif sind und sich im besten Fall ein hohes Maß an geschmacklicher Harmonie einstellt.
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