Goldhahn und Sampson Cayennepfeffer (6/10), 40-g-Glas
Der Name des Cayenne Pfeffers kann schon mal für ein wenig Verwirrung sorgen. Denn eigentlich hat dieses Gewürz, abgesehen von seiner Schärfe, nichts mit dem klassischen Pfefferkorn gemein. Vielmehr handelt es sich um eine Chili, die ihren Namen vermutlich ihrer ursprünglichen Heimat zu verdanken hat, nämlich der Stadt und dem gleichnamige Fluss Cayenne in französisch Guyana, wo die orange-rote Chilisorte an ca. 75 cm großen Büschen wächst. In der Küche überzeugt unser Cayennepfeffer mit einer konsequenten Schärfe, sowie mit paprikafruchtigen Noten und der für Cayennpfeffer typischen, leicht rauchigen Aromatik. Er ist ein Multitalent und bereichert nicht nur Hackfleisch, Chili con Carne und Eintöpfe, sondern wird auch gerne für Marinaden oder als Scharfmacher zum Frühstücksei gewählt.
Unsere bayrischen Freunde von der Gewürzmühle Rosenheim stellen bereits seit über 60 Jahren erstklassige Gewürze und spannende Blends her. Die 1957 gegründete Rosenheimer Gewürzmühle wurde kürzlich von Simon Mendel übernommen, der das traditionelle Handwerk des Gewürzmüllers bewahren und wiederbeleben will. Gewürze werden nicht einfach so vermahlen, sondern sorgfältig ausgesucht und je nach Sorte unterschiedlich behandelt. Darüberhinaus haben wir von der Gewürzmühle ziemlich aromatische Gewürzmischungen im Sortiment.
Inverkehrbringer: Gewürzmühle Simon Mendel GmbH, Im Gewerbegebiet 2, 83093 Bad Endorf, Deutschland
Hinweise: Abbildung kann vom Original in Form und Farbe abweichen. Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte überprüfen Sie diese im Einzelfall.
Zutaten:
Cayenne-Chilis
Diese Produkt enthält durchschnittlich:
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Eiweiß | 0 g |
| Fett | 0 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| -davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 0 g |
