Gimonnet & fils Fleuron Champagne Brut 1er Cru Champagne 2019
Fleuron von Gimonnet ist der klassische Jahrgangschampagner des Weinguts. Mit ihm fängt Gimonnet die Essenz eines Jahres ein und bringt sie auf die Flasche. Das heißt, dass die Komposition des Fleuron von Jahrgang zu Jahrgang etwas anders ist, aber es gibt einige Konstanten. Er besteht immer zu 100% aus Chardonnay hauptsächlich aus den Dörfern Chouilly, Cramant und Cuis in der Côte des Blancs. Chouilly gibt dem Wein Körper und die breiten Schultern, aus Cramant kommen Eleganz und Finesse und die Trauben aus Cuis geben Frische und Leichtigkeit. Die vierjährige Reifezeit auf der Hefe verleiht dem Fleuron einen tollen Schmelz, der die Aromen von gelber Steinfrucht, Zitronenbalsam und Blätterteig zu einem geschliffenen Ganzen verbindet. Dosage 4.5gr/L
Abfüller: Pierre Gimonnet & Fils, 1 rue de la Republique, 51530 Cuis, Frankreich
Hinweise: Abbildung kann vom Original in Form und Farbe abweichen. Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte überprüfen Sie diese im Einzelfall.
Zutaten:
Chardonnay
Allergene:
Enthält Sulfite
Gimonnet & fils
Pierre Gimonnet macht Winzerchampagner. Das heißt, die Domaine verarbeitet nur Trauben aus eigenem Anbau. Gimonnet hat sich auf Blanc de Blancs-Champagner, in seinem Fall nur Chardonnay, spezialisiert. In seinem Cuvée Cuis verwendet er nur Chardonnay aus den Premier Cru Lagen um seinen Heimatort.
