Japanisch: Sprach- und Kochkurs Menü I
Cooking class in German
Japanisch: Sprach- und Kochkurs Menü I
Japanische Küche und Kultur
with Fumiko Suzuki
Ihr wollt schon lange mehr von der Japanischen Esskultur kennenlernen als Sushi? Wollt ihr mal nach Japan und möchtet nicht zu sehr als « Gaijin » (Ausländer) auffallen?
Wir kochen in diesem Kurs japanische Basics zusammen und nehmen euch mit auf die Reise nach Japan!
Auf euch warten ein paar Aha-Erlebnisse und eure Namen könnt ihr am Ende auf Japanisch geschrieben mit nach Hause nehmen.
Wir bitten um Verständnis, dass im Rahmen dieses Kochkurses keine veganen oder vegetarischen Gerichte angeboten werden können.
Menu (example):
- Gyuudon - Japanische Reis-Schüssel mit mariniertem Rindfleisch
- Saisonale Miso-Suppe
- Tsukemono - Eigelegtes

Fumiko Suzuki
Fumiko Suzuki, aka gourmie, is passionate cook and patissier from Tokyo, spent her early gastronomic days in France, Switzerland, Vienna, South Germany. Today in Berlin, she operates different culinary projects and runs several cooking workshops. Her focus is to introduce the japanese daily life by cooking and eating, and to let discover the secret side of Japan.
- Gyuudon - Japanische Reis-Schüssel mit mariniertem Rindfleisch
- Saisonale Miso-Suppe
- Tsukemono - Eigelegtes