FAQ - Häufig gestellte Fragen

Wochentagskurse beginnen um 19 Uhr, Samstagskurse bereits um 18 Uhr, Kurse am Vormittag schon um 12 Uhr. Während des Kurses servieren wir Wasser und im Laufe der Veranstaltung einen Welcome-Drink. Jeder Kurs wird von ein bis zwei Assistierenden betreut. Das Menü wird in kleinen Gruppen gemeinsam gekocht. Der/die Kochlehrer*in sorgt dafür, dass möglichst alle alles mitbekommen. Bei einigen Kursen, besonders bei denjenigen mit eher komplizierten Menüs, bereitet der/die Kochlehrer*in vor dem Kurs einiges vor (z.B. Zwiebeln schälen) so dass nichts mehr schiefgehen kann. Bei den meisten Kursen wird alles von Grund auf selbst gekocht. Im Anschluss nehmen alle in unserem Esszimmer Platz und lassen es sich schmecken.

Änderungen von Menüzutaten aufgrund von Verfügbarkeit behalten wir uns vor. Änderungen ganzer Gerichte nur bei höherer Gewalt, in diesem Fall ist jedoch keine Erstattung der Kursgebühr möglich.

Du erhältst ab einer Stunde vor sowie während des Kurses einen 10%igen Einkaufsrabatt auf alle rabattierbaren Artikel. Gutscheine können nach 20 Uhr nicht mehr eingelöst werden und auch keine neuen ausgestellt werden. Du bekommst von uns alle Zutaten, Utensilien und Schürzen für den Abend zur Verfügung gestellt. Unsere Kochschule ist klimatisiert. Wenn Essen übrig bleibt, kann man gegen 5 Euro Pfand eine Rebowl mieten und Reste mit nach Hause nehmen.

Jeder Kurs ist individuell. Kein Kurs sollte, inklusive Essen, länger als 5 Stunden dauern.

Kochkurse: Meistens dauert der Kurs ca. 3 bis 4 Stunden (ohne Gewähr).

Backkurse: Teig braucht Zeit, in der Regel dauern die Kurse etwa 3 bis 4 Stunden (ohne Gewähr).

Wein- und Getränkekurse: In der Regel dauern die Kurse ca. 2 bis 3 Stunden (ohne Gewähr).

An regulären Kursen nehmen bis zu 16 Teilnehmer*innen statt. Für private Gruppen können wir Kochkurse für weniger und auch deutlich mehr Teilnehmer*innen organisieren.

Auch im Winter kann man einen Sonnenbrand bekommen. Und erstaunlicherweise kann man in einem Kochkurs Hunger leiden. Wir empfehlen, vor dem Kurs etwas (nicht viel, aber etwas) zu essen. Es kann nämlich 1-2 Stunden dauern, bis das Essen auf dem Tisch steht. Manchmal geht es schneller. Manchmal dauert es länger. Zu Weinkursen sollte man allerdings definitiv nicht hungrig erscheinen. Es gibt zwar in der Regel Brot und Käse, aber nichts, das satt machen würde.

Wenn Essen übrig bleibt, kann man gegen 5 Euro Pfand eine Rebowl mieten und Reste mit nach Hause nehmen.

Wir veröffentlichen vier Kurspläne im Jahr

1. Quartal (Jan-Mär), Veröffentlichung zwischen dem 20. und 30. November

2. Quartal (Apr-Jun), Veröffentlichung zwischen dem 20. und 28. Februar

3. Quartal (Jul-Sep), Veröffentlichung zwischen dem 20. und 31. Mai

4. Quartal (Okt-Dez), Veröffentlichung zwischen dem 20. und 31. August

Wir können leider vorab nicht zusagen, ob es einen Kurs im kommenden Quartal nochmal geben wird oder welche Kurse angeboten werden. Das entscheidet sich immer bei der Planung und kann sich kurzfristig ändern.

Unser Geheimtipp: Folge uns auf Instagram, auf Facebook oder abonniere unseren Newsletter, um als erstes zu erfahren, wann genau das Programm online geht. Melde dich hier an!

Kurse können wirklich nur online gebucht werden. Unsere Kollegen*innen im Ladengeschäft und am Tresen haben keinen Zugriff auf Kursinformationen und können nicht weiterhelfen.

Es kann viele Gründe geben, wegen welcher man einen Termin noch nicht fest buchen möchte und noch Bedenkzeit braucht (Terminfindung mit Freunden, Urlaub, Gutschein verlegt, Internet funktioniert nicht, etc. etc.). Grundsätzlich reservieren wir keine Plätze in unseren Kochkursen. Ganz nach dem Motto: First Come, first serve.

Umbuchen ist bei uns leider nicht möglich, da dieser Vorgang eine vorübergehende Reservierung beinhaltet, was wir grundsätzlich nicht machen. Umbuchen bedeutet für uns: der Kurs muss storniert und ein neuer Kurs gebucht werden. Bitte beachte die Stornierungsbedingungen.

Man kann Kochkurse mit Gutscheinen bezahlen. Dafür bitte einfach im Warenkorb (bevor man "zur Kasse" geklickt hat) runterscrollen, da kann man den Gutscheincode eingeben. 

Wir nehmen Stornierungen nur per E-Mail an hallo@goldhahnundsampson.de entgegen. Es zählt das Eingangsdatum Deiner verbindlichen Stornierung.

Bis einschließlich 15 Tage (nicht 14!) vor dem Kochkurs kann gegen volle Anrechnung der Kursgebühr storniert werden. Die Rückerstattung erfolgt standardmäßig in Form eines Gutscheincodes per E-Mail. Rückerstattung des Geldes ist auf Wunsch möglich und kostet 5 EUR Bearbeitungsgebühr. Diese Gebühr entfällt, wenn Du bereits eine Stornierungsgebühr zahlen musst.

Ab 14 Tage vor dem Kurs bekommt man bei Stornierung 70% des ursprünglichen Kaufpreises zurück.

Ab 7 Tage vor dem Kurs erstatten wir 50% des Kaufpreises zurück.

Ab 2 Tage vor dem Kurs ist keine Stornierung mehr möglich. Die Tickets verfallen bei Nichtinanspruchnahme. Keine Ausnahmen.

Du kannst die Tickets auch verschenken oder verkaufen. Die Karten sind übertragbar, Namensänderungen sind aber nicht möglich. Du brauchst uns darüber nicht vorab zu informieren. Der oder die Glückliche nennt beim Check-In den Namen des ursprünglich gebuchten Teilnehmers und weist darauf hin, dass er/sie an dessen Stelle teilnimmt.

Wenn die Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen nicht erreicht wird, kann der Kurs unsererseits bis spätestens fünf Kalendertage vor Beginn abgesagt werden. In diesem Fall wird Dir die Gebühr natürlich zurückerstattet.

In den seltensten Fällen müssen wir Kurse absagen, weil ein Lehrer krank geworden ist, in der Regel finden wir einen Ersatz.

Ja. Die Karten sind auf andere Personen übertragbar, Du brauchst uns darüber nicht zu informieren. Namensänderungen sind aber nicht möglich. Der oder die Glückliche nennt beim Check-In den Namen des ursprünglich gebuchten Teilnehmers und weist darauf hin, dass er/sie an dessen Stelle teilnimmt.

Eingetragene Namen der Teilnehmer*innen können nach erfolgter Buchung nicht geändert werden, sie sind unsere “Ticketnummer”. Trotzdem sind die Tickets ohne Probleme übertragbar. Ihr müsst uns das nicht mitteilen. Man sagt dann einfach beim Check-In, dass man an Stelle von xyz teilnimmt.

Wenn man den Namen eines Teilnehmers oder einer Teilnehmerin bei der Buchung noch nicht kennt, dann schreibt man am besten "Begleitung von xyz". So steht das dann auch in unserem Reservierungsbuch. Und wer dieses Ticket beim Check-In vorzeigt oder sagt "Ich bin die Begleitung von xyz" ist herzlich willkommen und darf teilnehmen!

Personen mit schweren Lebensmittelunverträglichkeiten sollten Abstand davon nehmen, Kochkurse bei uns zu besuchen.

Kinder dürfen ab 11 Jahren in Begleitung eines Erwachsenen an Events und Kochkursen teilnehmen. Sowohl für das Kind, als auch für den Erwachsenen, müssen volle Tickets erworben werden. 

Das Mitbringen von Zuschauern zu den Kursen ist nicht möglich. Babys in Kinderwägen dürfen noch zu einem Kurs mitgebracht werden, aber sobald das Kind laufen kann, darf es nicht mehr mitgebracht werden. Das birgt eine Gefahrenquelle und lenkt andere Teilnehmende ab. Das gilt nicht für den Familienhund, Haustiere generell dürfen nicht mitgebracht werden.

Bitte nehmt Rücksicht auf andere Teilnehmer*innen und unser Team, die vielleicht nicht fotografiert werden möchten.

Große Gruppen dominieren die Kurse und wir möchten gerne, dass jeder Teilnehmer und jede Teilnehmerin im Mittelpunkt steht.

Alles über 6 Personen zählt für uns als eine "größere Gruppe". Es betrifft sowohl Freunde, Verwandte, aber auch sich möglicherweise noch gar nicht kennende Personen, wie z.B. das Jahrestreffen der anonymen Zinnfigurensammler aus Bergisch Gladbach

Für Gruppen bieten wir maßgeschneiderte Kurse an. Anfragen dafür bitte an hallo@goldhahnundsampson.de.

Gerne richten wir Eure Familienfeier, Geburtstagsparty oder Firmenfeier aus. Wir können aus unserem Esszimmer einen Meetingraum machen und einen Beamer aufbauen. Das Meeting kann in einen Kochkurs übergehen oder mit einem Aperitif ausklingen. Fast alles ist möglich. Anfragen bitte an: hallo@goldhahnundsampson.de

Der "Wunschzettel" wird gerne mit der "Warteliste" verwechselt. In der Kategorie "Wunschzettel" besteht die Möglichkeit, sich bei unseren Standard-Kursthemen auf die Interessentenliste für kommende Termine zu setzen. Man bekommt dann eine automatische Benachrichtigung, sobald der gewünschte Kurs wiederholt wird. Einige Kurse werden regelmäßig wiederholt, andere nur bei genügend großem Interesse.

Die "Warteliste" wird gerne mit dem "Wunschzettel" verwechselt. Die Warteliste bedeutet: Du erhältst eine Mail, wenn in genau diesem gewählten Termin wieder etwas frei wird. Alle, die sich in die Warteliste eintragen, bekommen gleichzeitig eine Benachrichtigung: first come first served.

Für alle weiteren Fragen sind wir erreichbar per Mail: hallo@goldhahnundsampson.de

Anfragen werden von Montag bis Freitag zwischen 12 und 16 Uhr bearbeitet.