Spaniens neue Weine
Donnerstag, 6. November 2025 um 20 Uhr
G und S Prenzlauer BergDunckerstr. 9
10437 Berlin
Seminar und Tasting auf Deutsch
Spaniens neue Weine
Spanische Weine kennenlernen
mit Sascha Rimkus
Hierzulande denkt man bei spanischem Wein oft an die immergleichen Regionen und Rebsorten: Rioja, Ribera del Duero, vielleicht noch Priorat und auf jeden Fall immer an Tempranillo und Garnacha. Die Wirklichkeit sieht zum Glück ganz anders aus. In keinem anderen Land ist so viel Boden mit Reben bepflanzt, es gibt eine Vielzahl von Klimazonen, Höhenzügen und Terroirs und erfreulicher Weise wieder eine selbstbewußte Hinwendung zu den traditionellen autochthonen Rebsorten. Generationenwechsel und eine größere Offenheit gegenüber anderen Regionen taten ihr Übriges, um Spanien zu einem hoch dynamischen Weinland zu machen.
Es gibt also viel zu entdecken: von der galizischen Albarino bis zur Listán Negro aus Tenerifa. Salud!
Sascha Rimkus
Geboren an der Nordseeküste Schleswig-Holsteins ist klein Sascha nicht gerade mit Wein groß geworden. Die besondere Leidenschaft für das Thema kam erst mit der Querung der Elbe nach Süden und den ersten Reisen in Weingebiete zustande. Zu sehen wie Wein hergestellt wird und diesen dann vor Ort in schummerigen Weinschänken zu trinken, eine Erweckung! Das Thema läßt ihn bis heute nicht mehr los. An unzähligen Weinkarten und -regalen dieser Welt hat er sich abgearbeitet, viele Jahre in Restaurants und Bars zugebracht. Heute ist er einer der Betreiber des Goldhahn und Sampson und baut dort immer weiter an einer stetig wachsenden Weinabteilung.
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