Dennis Braatz - Cucina Closed

Closed ist bekannt für Jeans. Seit jeher werden sie mit viel Liebe von unseren Produktionspartnern in Italien gefertigt. Viele unserer Partner kennen wir seit Jahrzehnten. Wenn wir sie besuchen, fühlt es sich an, als würden wir einen Teil unserer Familie besuchen. Mit unserem Kochbuch Cucina Closed zeigen wir nun fast 40 ihrer liebsten Familienrezepte: Klassiker wie Onelias perfekte Lasagne oder Giovannas Tiramisù sind genauso dabei wie Saras Bigoli mit Anchovis, eine einfach vorzubereitende Pasta-Sensation. Wir stellen aber nicht nur Rezepte vor, sondern auch die Menschen, die sie kochen – ihre Berufe und Geschichten. Unsere Familiengeschichte. Viel Spaß beim Lesen, Kochen und Essen!