Beni Tonka - Good Lime

Hol dir den Geschmack und den Spirit der Karibik in dein Zuhause

GOOD LIME: Raus aus dem hektischen Alltag, rein in lässige Freiheit und das Leben in vollen Zügen mit karibischen und vegetarischen Rezepten, kühlem Bier, anregenden Gesprächen und guter Musik genießen. Lassen wir uns ein auf das Lebensgefühl der Karibik und machen aus spontanen Treffen mit Freunden und Familie einen unvergesslichen Tag oder Abend. Und schon sind wir mittendrin!

Mit einfachen Rezepten aus der karibischen Küche

Crunchy Kichererbsen

Kochbananen-Chips

Spinat-Choka

Maniok-Kürbis-Kuchen

Gebratene Okra-Schoten

und viele weitere bunte und geschmacksintensive Speisen

Mehr als ein Kochbuch: Über das Suchen und Finden der eigenen Wurzeln

In GOOD LIME teilt Beni Tonka mit uns seine Geschichte zwischen Südhessen und der Karibik. Er erzählt von dem Abenteuer, wie er seinen Vater und seine ganze Familie in Trinidad und Tobago mit Mitte 20 vor allem über das Essen und die Lebensart kennen und lieben lernte. Und schenkt uns ein Koch- und Lesebuch mit den besten vegetarischen Rezepten seiner deutschen Großmutter und seiner neuen karibischen Heimat.

Mit einem Vorwort von Alice Hasters

Hol dir die bunte karibische Leichtigkeit in dein Zuhause: mit Playlist zum Buch

Drinks, Music & Time – that’s Good Lime!