Jan & Lucas (2 Artikel)

Jan und Lucas sind ein kochbegeistertes Vater-Sohn-Duo. Als leidenschaftliche Köche und heimatverbundene Allgäuer sind ihre ALLGÄUER KÄSSPATZEN weit über den Kreis ihrer Freunde hinaus bekannt und begehrt.

Neben der Begeisterung für das Kochen hat Jan seine Begeisterung für das Geschichtenerzählen seit vielen Jahren zu seinem Beruf gemacht. Aus seiner Feder stammen mehrere Drehbücher, Romane und Kinderbücher. Als Werbefilmregisseur ist er 25 Jahre lang quer durch die Welt gereist und hat diese Gelegenheit gut genutzt, um seine kulinarischen Kenntnisse zu erweitern. Als echtes Allgäuer Landkind hat Jan das gute Büble Bier schon in der Muttermilch gehabt und kennt die unterschiedlichsten Variationen von Kässspatzen seit seinen Kindertagen.

Obwohl Jan seinen Lebensmittelpunkt schnell von Kempten nach Hamburg und schließlich nach Berlin verlegt hat, konnte auch Lucas noch einige Jahre seiner Kindheit im Allgäu verbringen. Somit liegt auch ihm die bergige Heimat sehr am Herzen. Unterdessen arbeitet Lucas nach einem Ausflug in die Modewelt als IT Berater beim Softwarehersteller Adesso, für den er viel auf Reisen ist. Die Leidenschaft des Kochens hat er von seinem Vater geerbt und unterdessen in seine ganz eigenen Richtungen erweitert und weiterentwickelt.