Terre Exotique Fève tonka, 50-g-Dose
Terre Exotique Tonkabohne ist eines der Gewürze, die man nie so richtig zuordnen kann, die einem Gericht oder Dessert aber eine ganz besondere Note geben: Die Tonkabohne hat ein warmes Aroma von Vanille, Mandel, Karamell, Tabak und Kaffee. Sie kann gerieben für Desserts, Schokolade oder auch Kürbis- oder Süßkartoffelsuppen verwendet werden. Die Aufbereitung der Tonkabohne ist übrigens extrem aufwändig: Sie wird ein ganzes Jahr lang getrocknet, in Alkohol eingelegt und dann erneut getrocknet.
Der Bretone Erwann de Kerros ist der Gründer von Terre Exotique und er bezeichnet sich selbst als Gewürzjäger. Stimmt, denn Terre Exotique hat wirklich ungewöhnliche Gewürzkombinationen im Sortiment. Was ursprünglich als Abenteuer mit der Entdeckung der Penja Pfefferpflanzungen im afrikanischen Kamerum begann, ist mittlerweile zu einem beachtlichen Unternehmen gewachsen. Und wie all unsere Gewürzlieferanten hat auch Terre Exotique den gleichen hohen Qualitätsanspruch und verarbeitet seine Gewürze sorgfältig und handwerklich.
Inverkehrbringer: Kerex SARL, 61 quai de la loire, 37210 Rochecorbon, Frankreich
Hinweise: Abbildung kann vom Original in Form und Farbe abweichen. Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte überprüfen Sie diese im Einzelfall.
Zutaten:
Tonkabohnen aus Brasilien
Diese Produkt enthält durchschnittlich:
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Eiweiß | 0 g |
| Fett | 0 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| -davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 0 g |
Terre Exotique
Der Bretone Erwann de Kerros ist der Gründer von Terre Exotique und er bezeichnet sich selbst als Gewürzjäger. Stimmt, denn Terre Exotique hat wirklich ungewöhnliche Gewürzkombinationen im Sortiment. Was ursprünglich als Abenteuer mit der Entdeckung der Penja Pfefferpflanzungen im afrikanischen Kamerum begann, ist mittlerweile zu einem beachtlichen Unternehmen gewachsen. Und wie all unsere Gewürzlieferanten hat auch Terre Exotique den gleichen hohen Qualitätsanspruch und verarbeitet seine Gewürze sorgfältig und handwerklich.
