Chuseok Special - Erntedankfest in Korea
Friday, September 25, 2026 at 19 h

This class is available for booking on Friday 22 May, 2026 at 09:00 h.
Chuseok Special - Erntedankfest in Korea » Friday, September 25, 2026 at 19 h
Photo: Eun-Young Cho 
115,00 EUR
19 % VAT incl.

Available soon

This course is not available for booking yet. Would you like us to inform you, as soon as sign-in is possible? Here we go:

19 Personen stehen vor dir auf der Warteliste.
Availability:
from 22/05/2026 at 09:00 h
Location:
G und S Charlottenburg
Wilmersdorfer Str. 102/103
10629 Berlin
Date:
Friday 25 September, 2026 at 19:00 h
Teacher:
Eun-Young Cho
Language:
Deutsch

Cooking class in Deutsch
Chuseok Special - Erntedankfest in Korea
Traditionelle Festtagsgerichte aus Korea
with Eun-Young Cho

Chuseok ist das koreanische Erntedankfest und eines der größten Feiertage in Korea, bei dem die ganze Familie zusammenkommt und ein großes Festmahl genießt.

In diesem Kurs bereiten wir einige traditionelle und beliebte Chuseok-Gerichte gemeinsam zu.

Menu:

  •  Galbi Jjim - geschmorte Rinderrrippchen
  •  Jabchae - koreanischer Glasnudelsalat
  •  Modeum Jeon - Auswahl an koreanischen Pfannkuchen (aufgeteilt in Gruppen)
  •  Samsaek Namul - Drei-Farben Gemüse (aufgeteilt in Gruppen)
Eun-Young Cho

Eun-Young Cho

Eun-Youngs Mission ist die lange Geschichte, die vielfältige Kultur und die tiefe Seele der koreanischen Küche lebendig und sichtbar machen.

Sie wurde in Berlin als Kind koreanischer Gastarbeiter geboren. 1979 eröffneten ihre Eltern das erste koreanische Restaurant in Berlin mit dem bezeichnenden Namen „Restaurant Kim Chi“. Zwischen dem Geräusch von zischenden Bulgogi und dem Duft von fermentierten Kimchi, lernte Eun-Young, dass Essen mehr ist als nur Nahrungsaufnahme: Es bedeutet Begegnung, Kultur und Identität. Seit 2013 gibt Eun-Young koreanische Kochkurse, in denen sie authentische Rezepte weitergibt, wie sie sie von ihren Eltern gelernt hat. Ihre kulinarischen Experimente teilt sie auf Instagram unter @chocooks.

Eun-Young ist Rechtsanwältin und zudem als interkulturelle Korea-Trainerin tätig.

Photo: Eun-Young Cho

» More classes with Eun-Young Cho

Class type:
Cooking in groups — In this class you will form small groups and each group will be cooking some of the dishes listed in the menu. The other dishes will be cooked by your fellow cooking class participants. However, important steps and basic techniques will be demonstrated in front of the entire class and/or practiced together. Of course you will also see and hear what is going on around you and you are very welcome to ask the teacher questions. The class is designed for you to experience diverse dishes and menu components.
Facilities:
The cookery school is air-conditioned, aprons are provided, water and welcome drink are included.
Location:
G und S Charlottenburg
Wilmersdorfer Str. 102/103
10629 Berlin
Date:
Friday 25 September, 2026 at 19:00 h
Teacher:
Eun-Young Cho
Language:
Deutsch
Duration:
Generally 3.5 to 4 hours (no guarantee).
Participants:
max. 16 persons
Menu:
  •  Galbi Jjim - geschmorte Rinderrrippchen
  •  Jabchae - koreanischer Glasnudelsalat
  •  Modeum Jeon - Auswahl an koreanischen Pfannkuchen (aufgeteilt in Gruppen)
  •  Samsaek Namul - Drei-Farben Gemüse (aufgeteilt in Gruppen)
All prices in EUR incl. VAT and excl. shipping costs.
modified eCommerce Shopsoftware © 2009-2026