2020 Krack Blanc de Blancs Sekt Brut Nature Pfalz
Der Blanc de Blancs Brut Nature vom Sekthaus Krack ist ein reinsortiger Weißburgunder und besticht mit seiner ungeheuren Frische und geschmacklicher Klarheit. Sehr schlank, sehr kühl und sehr animierend ist er, das bekommt man so bei deutschen Sekten eher selten geboten. Riecht nach weißen Blüten, Aprikose und grünem Apfel. Im Mund dann straff und saftig mit einer erfrischenden, aber reifen Säure. Was für ein toller Aperitif! 20 monatiges Hefelager, keine Dosage zugefügt.
Das Deidesheimer Sekthaus Krack besteht seit 2015 und wird von Anna Spanier und den drei Brüdern Christian, Felix und Axel geführt. Schon ihr Vater hat im elterlichen Weingut Sekt hergestellt. Die vier haben sich jetzt ganz dem Sekt verschrieben. Wir waren sofort von der klaren Vision der Kracks überzeugt. Im Weinberg wird sorgfältig nach biologischen Prinzipien gearbeitet. Viele der Trauben kommen aus Deidesheimer Top-Lagen. Der Ausbau der Grundweine erfolgt in großen Holzfässern und ein langes Hefelager sowie der weitgehende Verzicht auf Schwefel gibt den Krack-Sekten ihren einzigartigen, würzigen Charakter. Alle Sekte sind Jahrgangssekte, durchlaufen die klassiche Flaschengärung und werden gering dosiert.
Abfüller: Sekthaus Krack, Heumarktstraße 20, 67146 Deidesheim, Deutschland
Hinweise: Abbildung kann vom Original in Form und Farbe abweichen. Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte überprüfen Sie diese im Einzelfall.
Zutaten:
Weißburgunder
Allergene:
Enthält Sulfite
Krack
Das Deidesheimer Sekthaus Krack besteht seit 2015 und wird von Anna Spanier und den drei Brüdern Christian, Felix und Axel geführt. Schon ihr Vater hat im elterlichen Weingut Sekt hergestellt. Die vier haben sich jetzt ganz dem Sekt verschrieben. Wir waren sofort von der klaren Vision der Kracks überzeugt. Im Weinberg wird sorgfältig nach biologischen Prinzipien gearbeitet. Viele der Trauben kommen aus Deidesheimer Top-Lagen. Der Ausbau der Grundweine erfolgt in großen Holzfässern und ein langes Hefelager sowie der weitgehende Verzicht auf Schwefel gibt den Krack-Sekten ihren einzigartigen, würzigen Charakter. Alle Sekte sind Jahrgangssekte, durchlaufen die klassiche Flaschengärung und werden gering dosiert.
