Böhme & Töchter Spätburgunder Saale-Unstrut 2021

Ein Spätburgunder wie aus dem Bilderbuch: elegant, saftig und dabei herrlich unkompliziert.
Am Gaumen zeigt er eine feine Textur mit richtig schönem Trinkfluss – dazu helle, lebendige Frucht, ein Hauch zarte Würze und eine feine, fast schwebende Mineralik. Nichts Lautes, sondern alles fein aufeinander abgestimmt.
Ein Pinot zum Verlieben – leichtfüßig, klar und mit Charakter.

Seit 1986 bewirtschaftet die Familie Böhme ihre steilen Terrassen im malerischen Freyburger Schweigenberg – inzwischen in der dritten Generation von Marika & Sandro Sperk geführt . Auf rund?6,5?Hektar gedeihen klassische Burgunder?Sorten (Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir), Riesling und regionale Spezialitäten.
Die Familie arbeitet eher bodenständig: spontane Gärung, Barrique- und Holzfassausbau, viel Handarbeit in den Terrassen-Weinbergen – und ein klares Ziel: ehrliche, charakterstarke Weine mit deutlicher Mineralität und fruchtiger Tiefe. Das Ergebnis sind Sortenweine, die direkt vom Muschelkalk-Terroir erzählen – fein, herzlich und terroirnah.
Seit 2022 sind sie Mitglied im VDP – ein Zeichen für ihren anspruchsvollen Qualitätsanspruch.

Abfüller: Weinhaus Böhme & Töchter, 11, Ölgasse, 06632 Gleina, Deutschland

Hinweise: Abbildung kann vom Original in Form und Farbe abweichen. Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte überprüfen Sie diese im Einzelfall.

Allergene:

Enthält Sulfite