Korean Feast in English
Foto: Woosang Cho
Kochkurs auf Englisch
Korean Feast in English
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Make your own traditional Korean Feast dishes with master Woosang. Korean Food is about sharing with your family and friends.
Menü (beispielhaft):
- Classic Bulgogi
- Jap Chae: Stir fried Korean glass noodle
- HaeMul PaJeon: Seafood Pancake
- Kimchi: speedy version
- Steamed Rice
Kurstyp:
Teamwork — Mehrere Teams bereiten jeweils einen (manchmal auch zwei) der Menüpunkte zu. Bei wichtigen Schritten, z.B. wenn es um grundlegende Techniken geht, könnt Ihr alle zusammen zuschauen bzw. mitmachen. Natürlich bekommt Ihr auch immer mit, was rechts und links von Euch passiert und dürft die Kursleitung mit Fragen löchern. Auf diese Weise lernt ihr viele unterschiedliche Gerichte und Menü-Bausteine kennen.
Ausstattung:
Die Kochschule ist klimatisiert, Schürzen werden gestellt, Wasser und Welcome-Drink sind inklusive.
Sprache:
Englisch
Dauer:
In der Regel 3.5 bis 4 Stunden (ohne Gewähr).
Menü (beispielhaft):
- Classic Bulgogi
- Jap Chae: Stir fried Korean glass noodle
- HaeMul PaJeon: Seafood Pancake
- Kimchi: speedy version
- Steamed Rice