Kochkursassistent(in) ab sofort

Du wirst als Co-Gastgeber die Kochabende im Goldhahn & Sampson betreuen und die Kursteilnehmer und den Kochlehrer mit Deinem herzlichen und einnehmenden Wesen durch einen entspannten und lehrreichen Abend begleiten. Es ist aber rein aufwandsmäßig vor allem ein Putz- und Tellerwäscherjob (es gibt eine Spülmaschine, so schlimm ist es dann auch wieder nicht).

 

Du hast Erfahrung mit Gastronomie und man sagt Dir nach, dass Deine eigene Küche erschreckend sauber und ordentlich ist. Obwohl Du kein Pedant bist, ist Dein heimisches Gewürzregal von A-Z sortiert und Du musst zugeben, dass Du Dir manchmal Lehrvideos über Weinglaspoliertechniken ansiehst. Kommunikationsgabe, gute Englischkenntnisse, Sorgfalt, schnelles und effektives Arbeiten sowie ein Herz für Details sind ein Plus.

 

Arbeitsort sind unsere Kochschulen in Charlottenburg und/oder Prenzlauer Berg. Deine Arbeitstage kannst Du grundsätzlich selber wählen, Flexibilität setzen wir aber voraus. Die Arbeitszeiten sind vor allem abends und nachts (bis 1-2 Uhr morgens kann es schon mal gehen). Du wirst auf Minijobbasis (ca. 4 bis 6 Kurse pro Monat) oder als Werksstudent/in (max. 20 Std/Woche im Semster und bis zu 40 Std. in den Ferien). Wir suche dich als Verstärkung für unser Team ab September, gerne schon früher, aber vor allem: langfristig, d.h. mindestens für 6 Monate.

 

Wir bieten: umfassende Einarbeitung und Schulung, ein tolles Team, interessante Einblicke in unterschiedliche Kochkurse, faire Bezahlung, eigenständiges Arbeiten, flexible Arbeitstage und sehr viel dreckiges Geschirr :)

 

Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Anschreiben, gern mit Foto per Mail an job@goldhahnundsampson.de

 

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Kochlehrer(in)

 

Für unsere Kochschulen in Charlottenburg und Prenzlauer Berg suchen wir immer Kochlehrer, die langfristig Kochkurse bei uns geben wollen. Autodidakten sind uns genauso willkommen wie gelernte Köche. Du solltest auf Rechnung arbeiten können. Arbeitszeiten sind überwiegend abends in der Woche und am Wochenende (Fr/Sa). Deutschkenntnisse sind ein Muss, aber perfekt müssen sie nicht sein. Organisationstalent, Kommunkationsskills, Teamfähigkeit und den professionellen Umgang mit Lebensmitteln und unseren Gästen setzen wir voraus.

 

Erfahrungen in diesen Bereichen sind ein Plus:

- Thailändisch

- Indonesisch

- Italienische Küche (gehobenes Küche, regionale Küche)

- Wild

- Fisch

- Backen: Brot, Brötchen, Sauerteig

- Messer-Skills

 

Aber auch anderen Themenschwerpunkte sind uns willkommen, falles wir sie noch nicht im Programm haben, versteht sich. Wenn du mehr erfahren willst, dann schick uns deine

 

Bewerbung mit

- Lebenslauf, gern mit Foto

- Anschreiben

- und ganz wichtig: einer Idee für deinen Kochkurs bei uns (mit Menü/Titel etc.)

an: job@goldhahnundsampson.de

 

 

 

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