Sake & (Hi)Stories mit Degustation

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Availability:
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Teacher:
Yoshiko Ueno-Müller
Language:
German

Seminar and tasting in German
Sake & (Hi)Stories mit Degustation
Buchvorstellung mit Verkostung
with Yoshiko Ueno-Müller

Das japanische Nationalgetränk Sake hat eine rund 2000-jährige Geschichte und spiegelt die Landschaft, Kultur und Geschichte der Region wider. Die Geschichte setzt sich jedoch aus einzelnen persönlichen Geschichten zusammen, die als Inhaber des mehrere hundert Jahre alten Familienbetriebes, als Braumeister, als namenlose Brauereiarbeiter etc. in der Sake-Produktion tätig sind. Die Autorin des preisgekrönten Buches «SAKE – Mythos. Handwerk. Genuss.» Yoshiko Ueno-Müller stellt 5 ausgewählte Sake und ihre Geschichte zur Verkostung vor.

Der Preis beinhaltet 5 Sake-Probe, Kikichoko-Becher, Snacks, Wasser

Yoshiko Ueno-Müller

Yoshiko Ueno-Müller

Yoshiko Ueno-Müller ist zertifizierte Sommelière und die erste Frau außerhalb Japans, die zum "Master of Sake Tasting" ernannt wurde. Die Japanerin lebt heute in Hessen und betreibt gemeinsam mit ihrem Mann eine Sake-Importfirma.

Photo: Yoshiko Ueno-Müller

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Class type:
Seminar and tasting
Facilities:
The cookery school is air-conditioned, aprons are provided, water and welcome drink are included.
Teacher:
Yoshiko Ueno-Müller
Language:
German
Duration:
Generally 2 to 3 hours (no guarantee).
Based on our experiences, the average value for this course is 3 hours.
All prices in EUR incl. VAT and excl. shipping costs.
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