15,00 EUR
19 % VAT incl.
Availability:
more than 4 places left
Location:
G und S Charlottenburg
Wilmersdorfer Str. 102/103
10629 Berlin
Date:
Wednesday 15 April, 2026 at 19:00 h
zu Gast:
Language:
Deutsch

Book launch in Deutsch
Buchvorstellung: Gelato - Italienische Eiszeiten
p>Buchvorstellung mit Verkostung: Ein literarisch-kulinarisches Reise  
zu Gast: Peter Peter

Gelato al limone, Cassata oder Stracciatella: Speiseeis ist italienisch. Davon sind die Italiener überzeugt – und der Rest der Welt ebenfalls. Und in der Tat: Granita und sorbetto wurden vor über tausend Jahren in Sizilien erfunden. Dass Caterina von Medici das Eis am französischen Königshof bekannt machte, ist vielleicht nur Legende – aber die Eismacher aus den Dolomiten, die seit Mitte des 19. Jahr- hunderts die kalten Köstlichkeiten über Österreich nach Deutschland brachten, sind sehr real: Noch immer dominieren ladinische Familiendynastien aus dem Veneto den nördlichen Markt mit "Eisdielen" namens Rialto und Portofino.

Peter Peter erzählt die erstaunliche Geschichte des gelato – von den ersten Zeugnissen in Keilschrift bis hin zur Gefährdung durch industriell gefertigte ice cream und dem Triumphzug des handwerklich gefertigten gelato artigianale mit exotischen Sorten wie Salzkaramell oder Sesam.

Der renommierte Autor Peter Peter stellt sein neuestes Buch vor und nimmt uns mit auf eine genussvolle Reise durch Italien. Während er ausgewählte Passagen liest, verkosten wir unsere Version seines Lieblingseises – ein literarisch-kulinarisches Erlebnis für alle Sinne.

Im Anschluss besteht die Möglichkeit, das Buch zu erwerben und die Reise durch Italien zu Hause weiterzulesen.

Wir freuen uns auf einen inspirierenden Abend voller Geschichten, Geschmack und italienischer Atmosphäre!

Die Dauer ist auf 80-90 Minuten angesetzt. 

Peter Peter

Peter Peter

Peter Peter lehrte am Gastrosophiezentrum der Universität Salzburg. Der Münchner verfasste eine prämiierte Kulturgeschichte der italienischen Küche sowie Literaturguides zu Sizilien und Neapel. Sein Umbrienbuch gewann den ENIT-Preis für den besten deutschsprachigen Italienführer.

In der Kolumne Peters Lebensart im Rotary-Magazin, im Podcast MachtHunger und im Blog Laconique informiert er über aktuelle gastronomische Tendenzen.

Seine kulinarischen Italienreisen finden sich unter www.pietropietro.de

Photo: © privat

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Class type:
Book launch
Facilities:
The cookery school is air-conditioned, aprons are provided, water and welcome drink are included.
Location:
G und S Charlottenburg
Wilmersdorfer Str. 102/103
10629 Berlin
Date:
Wednesday 15 April, 2026 at 19:00 h
zu Gast:
Language:
Deutsch
Duration:
Generally 3.5 to 4 hours (no guarantee).
Based on our experiences, the average value for this course is 1.5 hours.
Participants:
max. 30 persons
All prices in EUR incl. VAT and excl. shipping costs.