Angefangen hat alles 2006 mit einer schönen, aber sehr überschaubaren Anzahl deutscher Weine. Zu unserer großen Freude und auch Überraschung war die Nachfrage schon bald so groß, dass wir stetig unser Sortiment um immer mehr tolle Weine erweitern konnten. Mittlerweile sind wir so bei ein paar Hundert Weinen angekommen und Sascha entwickelt das Weinportfolio kontinuierlich weiter.
Uns interessiert das Besondere am Wein und unsere Kunden sollen das miterleben und erschmecken können. Wir sind klare Überzeugungstäter und kennen unsere Winzer in der Regel persönlich, schätzen sowohl das Handwerk, als auch einen nachhaltigen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Wir mögen Weine, die ihre Herkunft ernst nehmen und schmeckbar machen.
Weine aus Deutschland sind immer noch ein Schwerpunkt, aber auch aus Österreich, Frankreich, Italien, Spanien und Portugal haben wir mittlerweile eine schöne Auswahl im Regal. Und wir wären nicht wir, wenn sich dazu nicht auch slowenische, ungarische und griechische Weine gesellt hätten.
Wir bevorzugen Handarbeit im Weinberg und sind Freunde der Biodynamie, jedoch keine Dogmatiker. Ob halbwegs konventioneller Bordeaux oder maischevergorener Naturwein: Am Ende müssen wir den Wein gerne selber trinken!
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