2018 Saint Gayan Gigondas Origine rouge Rhône
Schon seit einiger Zeit ist der Gigondas Origine der Domaine Saint-Gayan immer wieder unter den besten Weine seiner berühmten Appellation. Alter Rebbestand und gute Parzellen im nördlichen Teilbereich von Gigondas sind die Grundlage für diesen charaktervollen Wein. Die Böden sind zum Teil sandig, aber oft auch steinig, mit hohem Kalkmergelanteil. Die Cuvée ist Grenache-dominiert, aber auch Syrah und Mourvèdre spielen eine wichtige Rolle. Unglaublich dicht und cremig, mit sanftem Tannin und weicher Textur. Reife, dunkle Beeren, Pflaumenconfit, getrocknete Kräuter, Oliventapenade, Kakao, Süßholzwurzel. Gereift im Betontank und gebrauchten 600l-Fässern. Unfiltriert abgefüllt und in der Flasche ausgereift. Perfekt zu Lamm oder auch Wild, aber auch zu geschmorter Paprika oder dunkler Schokolade.
Auf der Domaine Saint-Gayan der Familie Meffre aus Gigondas wird seit einiger Zeit Wein gemacht - um genau zu sein seit 1703. Die heutigen Eigentümer Jean-Pierre und Martine Meffre machen herrlich unaufgeregte, aber exemplarisch kraftvoll-harmonische und würzige Weine an der südlichen Rhône. Ihr größter Weinbergsbesitz liegt in den berühmte Lagen um das Städtchen Gigondas, dazu kommen noch Parzellen in den Nachbargemeinden Sablet, Rasteau, Châteauneuf-du-Pâpe und der Appellation Côtes-du-Rhône. Dabei fällt auf, dass die Meffres auf einen respektablen Bestand an sehr alten Rebstöcken bauen können. Gerade die Grenacherebstöcke sind teilweise über hundert Jahre alt. Der Ertrag ist dadurch auf natürliche Weise reduziert, die Weine gewinnen an Konzentration und Tiefgründigkeit. All ihren Weinen ist gemein, dass sie genug Zeit hatten, sich zu entwickeln. Sie reifen in Beton und grossen Holzfässern, werden unfiltriert abgefüllt und erst nach großzügiger Flaschenreifung in den Verkauf gegeben. Dadurch gewährleisten die Meffres, dass die Weine immer direkt trinkreif sind und sich im besten Fall ein hohes Maß an geschmacklicher Harmonie einstellt.
Abfüller: Domaine Saint Gayan, 180 Chemin de St Gayan, 84190 Gigondas, Frankreich
Hinweise: Abbildung kann vom Original in Form und Farbe abweichen. Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte überprüfen Sie diese im Einzelfall.
Zutaten:
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Allergene:
Enthält Sulfite
Saint Gayan
Auf der Domaine Saint-Gayan der Familie Meffre aus Gigondas wird seit einiger Zeit Wein gemacht - um genau zu sein seit 1703. Die heutigen Eigentümer Jean-Pierre und Martine Meffre machen herrlich unaufgeregte, aber exemplarisch kraftvoll-harmonische und würzige Weine an der südlichen Rhône. Ihr größter Weinbergsbesitz liegt in den berühmte Lagen um das Städtchen Gigondas, dazu kommen noch Parzellen in den Nachbargemeinden Sablet, Rasteau, Châteauneuf-du-Pâpe und der Appellation Côtes-du-Rhône. Dabei fällt auf, dass die Meffres auf einen respektablen Bestand an sehr alten Rebstöcken bauen können. Gerade die Grenacherebstöcke sind teilweise über hundert Jahre alt. Der Ertrag ist dadurch auf natürliche Weise reduziert, die Weine gewinnen an Konzentration und Tiefgründigkeit. All ihren Weinen ist gemein, dass sie genug Zeit hatten, sich zu entwickeln. Sie reifen in Beton und grossen Holzfässern, werden unfiltriert abgefüllt und erst nach großzügiger Flaschenreifung in den Verkauf gegeben. Dadurch gewährleisten die Meffres, dass die Weine immer direkt trinkreif sind und sich im besten Fall ein hohes Maß an geschmacklicher Harmonie einstellt.
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