2015 Knipser Syrah trocken Pfalz
Foto: Goldhahn und Sampson 
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ArtNr.:
GX284
EAN:
4260032194221
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Ein Syrah dieser Klasse schien noch vor wenigen Jahren in Deutschland nicht möglich. Inzwischen reift die Wärme und Trockenheit schätzende Syrah aber in der Nordpfalz regelmäßig aus und man merkt auch deutlich, dass die Knipsers schon sehr viel Erfahrung mit dieser Rebsorte haben. Bereits seit 1993 steht sie bei ihnen im Weinberg, erst im Versuchsanbau, später dann wurden aus ihr auch immer besser werdende Weine für den Verkauf hergestellt. Stilistisch eher an einen Syrah der nördliche Rhône erinnernd, aber durchaus aus einem guten Jahr. Für mindestens 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut. Kraftvoll, dicht und schön kräuterwürzig. Dabei hat er aber noch genug Frische und Klarheit, um in der Balance zu bleiben. In der Nase dunkle Beeren, Schwarzkirschen, weisser Pfeffer und etwas Räucherfleisch. Dann Cassis, Kakao, wieder Pfeffer und etwas Nelke. Sehr lang und schwer beeindruckend.

Volker, Werner und Stephan Knipser aus dem nordpfälzischen Laumersheim betreiben eines der renommiertesten deutschen Weingüter. Einige ihrer großen Weine sind Ikonen des deutschen Weinbaus, aber auch die Basisweine sind immer von einer Güte, die man selten findet. Sehr erfreulich ist dabei, dass ihre Weine immer trinkreif sind, wenn sie in den Verkauf kommen. Das wird dadurch gewährleistet, dass den Weinen so viel Zeit im Keller gegeben wird wie sie brauchen. Auch ein Gutswein kann auf diesem Wege schon ein paar Jahre gereift sein bis er harmonisch genug ist, um das Weingut verlassen zu können. Die wahre und fast schon etwas unheimliche Qualität der Knipsers ist aber, dass sie jede Disziplin beherrschen: vom frischen Weißwein über Große Gewächse hin zu edelsüßen Spezialitäten, vom Rosé über den Spätburgunder zum Syrah, die Knipsers können einfach alles.

Abfüller: Weingut Knipser, Hauptstraße 47, 67229 Laumersheim/Pfalz, Deutschland

Hinweise: Abbildung kann vom Original in Form und Farbe abweichen. Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte überprüfen Sie diese im Einzelfall.

Zutaten:

Syrah

Allergene:

Enthält Sulfite

Knipser

Knipser

Volker, Werner und Stephan Knipser aus dem nordpfälzischen Laumersheim betreiben eines der renommiertesten deutschen Weingüter. Einige ihrer großen Weine sind Ikonen des deutschen Weinbaus, aber auch die Basisweine sind immer von einer Güte, die man selten findet. Sehr erfreulich ist dabei, dass ihre Weine immer trinkreif sind, wenn sie in den Verkauf kommen. Das wird dadurch gewährleistet, dass den Weinen so viel Zeit im Keller gegeben wird wie sie brauchen. Auch ein Gutswein kann auf diesem Wege schon ein paar Jahre gereift sein bis er harmonisch genug ist, um das Weingut verlassen zu können. Die wahre und fast schon etwas unheimliche Qualität der Knipsers ist aber, dass sie jede Disziplin beherrschen: vom frischen Weißwein über Große Gewächse hin zu edelsüßen Spezialitäten, vom Rosé über den Spätburgunder zum Syrah, die Knipsers können einfach alles.

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