Acetaia Giusti Weißer Balsamessig aus Modena IGP, 250-ml-Flasche
Foto: Goldhahn und Sampson 
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5,68 EUR pro 100 ml
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ArtNr.:
LO604
EAN:
8006911002432
Inhalt:
250 ml

Was ist das denn Leckeres?

Ein weißer Balsamico aus dem Kulthause Giusti di Modena in Italien. Da wo Balsamico überhaupt herkommt. Der "Bianco" schmeckt schön ausbalanciert und hat wenig Säure. Auch mit seiner hellen Farbe passt er super zu Meeresfrüchten, leichten Salaten oder gedämpften Gemüse. Lecker. So hier bitte sehr.

Charmantes Angeberwissen:

Wusstest du, dass der meist bekannte dunkle Balsamico aus weißen Trauben hergestellt wird? Aber warum ist der dann so dunkel und dieser weiße Balsamico weiß? Gute Frage, oder? Die Antwort ist ganz einfach: Der Balsamico bianco wird aus ungekochtem Traubenmost gewonnen und "bleibt" daher weiß. Die Trauben für den dunklen Balsamico werden erst eingekocht. Der Zuckergehalt nimmt damit zu, was den Most dunkel werden lässt. Aha!

 

Inverkehrbringer: Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti srl, Strada Quattro Ville, 155, 41123 Modena (MO), Italien

Hinweise: Abbildung kann vom Original in Form und Farbe abweichen. Für die obigen Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen auf der jeweiligen Produktverpackung. Bitte überprüfen Sie diese im Einzelfall.

Zutaten:

Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost | Säuregehalt: 6 %

Allergene:

Enthält Sulfite

Diese Produkt enthält durchschnittlich:

Nährwertepro 100g
Brennwert 827KJ/195kcal
Fett 0g
Davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 46g
Davon Zucker 46g
Eiweiß 0,3g
Salz 0g

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