Vegan Baking: Torten
Photo: Mansfield Park 
50,00 EUR
19 % VAT incl.

Wishlist

This class does not have a proper date yet. But there is hope: If you‘d like, you can help making it happen by adding yourself to the list here. We will of course remind you once the class is back.

Availability:
List of Wishes
Language:
German

Baking class in German
Vegan Baking: Torten
Von Joghurt-Sahne bis Schwarzwälder
with Gabrielle Coffey und Angelina Conde

Torten sind immer ein großer Aufwand und dann auch noch in vegan. Das finden wir nicht und zeigen euch deshalb, wie ihr auch ohne Gelatine und Co. wunderbare Cremeschnitten zaubern könnt. Gemeinsam backen wir die Kuchenböden und probieren uns dann an unterschiedlichsten Cremes aus. Am Ende hat jede Gruppe eine eigene vegane Torte kreiert!

Menu (example):

  •  Variationen von
  •  Joghurt-Sahne Torte
  •  Boston Cream Pie
  •  Schwarzwälder Kirschtorte (ohne Alkohol)
Gabrielle Coffey und Angelina Conde

Gabrielle Coffey und Angelina Conde

Gabrielle und Angelina haben sich nach einiger Zeit als kreative Küchenmitarbeiter in einem Berliner Café zusammen getan, um ihre rein pflanzlichen Backwaren an ganz Berlin und dessen Besucher zu bringen. Mit ihrem Cateringunternehmen 'Mansfield Park' kombinieren sie den Einfluss ihrer amerikanischen Herkunft mit traditionellen deutschen Backwaren, um so das Angebot der Hauptstadt gezielt zu erweitern. Dabei legen sie großen Wert darauf, dass vegan keine Rechtfertigung für mittelmäßiges Essen ist, sondern jedem Kritiker schmecken und dabei auch noch gut aussehen kann! In ihren Kursen wollen sie den Teilnehmern die vielseitigen Möglichkeiten des veganen Backens gepaart mit internationalen Rezepten vorstellen.

Photo: Mansfield Park

» More classes with Gabrielle Coffey und Angelina Conde

Class type:
Cooking in teams of two — In this class you will cook together with a partner (or sometimes 2 partners) at one station. You will be preparing every dish of the menu yourself. Most of the ingredients, already correctly measured, will be waiting for you at your station, so you can start cooking more quickly. Crucial techniques and/or the use of special equipment will be demonstrated by the teacher before you’ll have a go yourself. This class is perfect for everyone who likes to have a real hands-on experience.
Language:
German
Duration:
Generally 3.5 to 4 hours (no guarantee).
Menu (example):
  •  Variationen von
  •  Joghurt-Sahne Torte
  •  Boston Cream Pie
  •  Schwarzwälder Kirschtorte (ohne Alkohol)
All prices in EUR incl. VAT and excl. shipping costs.