This cooking class is expected to be available for booking on Thursday 23 May, 2019.
Everyday cooking » Friday, 26 July 2019 at 19 h
Photo: Shay Dashevsky 
69,00 EUR
19 % VAT incl.

Available soon

This course is not available for booking yet. Would you like us to inform you, as soon as sign-in is possible? Here we go:

Availability:
from Thursday 23 May, 2019
Location:
G und S Prenzlauer Berg
Dunckerstr. 9
10437 Berlin
Date:
Friday 26 July, 2019 at 19:00 h
Language:
German

Cooking class in German
Everyday cooking
on pantries, time management and the making of 3 courses in 30 minutes
with Lisa Shoemaker

Geschafft von der Arbeit zu Hause angekommen, einen Blick in den Kühlschrank: nichts Brauchbares. Sich genervt ins supermärktliche Feierabendgetümmel stürzen oder den Pizza-Service rufen?

In diesem Kochkurs geht es um intelligente Vorratshaltung und Zeitmanagement:

ein 3-gängiges Essen, das in 30 Minuten für 4 Personen zubereiten lässt, mit Fisch, das wahlweise asiatisch, orientalisch oder mediterran daherkommt

ein 3-gängiges Menü mit Geschmortem, das mit weniger als 30 Min. Arbeit auskommt (aber länger schmort)

schnelle vegetarische Rezepte

mehr als ein Dutzend Pasta-Saucen aus nur 10 Grundzutaten (Tomaten, Sahne, Salbei, Petersilie, Sardellen oder Thunfisch, Zitrone, Zwiebeln, Knoblauch, Kapern, Speck. Und nein, wir werden nicht alle Saucen machen, aber ihr bekommt die Rezepte)

Wie man sein Gefrierfach mit selbst gemachten „Halbfertigprodukten“ nutzen kann

Lang haltbare Vorräte, die man für ca. 50 Euro Investition bunkern kann, aus denen sich Mahlzeiten zaubern lassen, ohne extra einkaufen zu gehen

Exkurs Gemüse und Fleisch: was kann man schnell zubereiten?

Exkurs zu Sättigungsbeilagen jenseits von Kartoffeln, Nudeln und Reis

Exkurs Gewürze: Wie verleiht man Gerichten einen Hauch von Fernost, Orient oder Mittelmeer? Und wir sprechen hier NICHT von Pfifferlingsrahmsuppe aus der Dose, TK-Fisch àla irgendwas mit Kartoffelbrei aus der Tüte und Instant-Pudding zum Nachtisch, sondern von getrockneten Pilzen, schneller Polenta, gefrorenen Himbeeren usw.

Lisa Shoemaker

Lisa Shoemaker

Lisa Shoemaker cooks and bakes with children, young people and grown-ups. She also writes and translates cook books. Works: Let's Cook (for young people) and Englisch kochen, as Amerikanisch Kochen from the series Gerichte und ihre Geschichte. She translated among others Cynthia Barcomi's baking books.

» More classes with Lisa Shoemaker

Class type:
Cooking in groups — In this class you will form small groups and each group will be cooking some of the dishes listed in the menu. The other dishes will be cooked by your fellow cooking class participants. However, important steps and basic techniques will be demonstrated in front of the entire class and/or practiced together. Of course you will also see and hear what is going on around you and you are very welcome to ask the teacher questions. The class is designed for you to experience diverse dishes and menu components.
Location:
G und S Prenzlauer Berg
Dunckerstr. 9
10437 Berlin
Date:
Friday 26 July, 2019 at 19:00 h
Language:
German
Duration:
Generally 3 to 3.5 hours (no guarantee).
Participants:
max. 12 persons
All prices in EUR incl. VAT and excl. shipping costs.