Mandarin: Sprach- und Kochkurs » Tuesday, February 25, 2020 at 19 h
Photo: Yaxin Yang 
75,00 EUR
19 % VAT incl.
Availability:
more than 4 places left
Location:
G und S Charlottenburg
Wilmersdorfer Str. 102/103
10629 Berlin
Date:
Tuesday 25 February, 2020 at 19:00 h
Teacher:
Language:
German

Cooking class in German
Mandarin: Sprach- und Kochkurs
Kulinarischer Sprachkurs
with Yaxin Yang

Mandarin lernen ist viel einfacher als man denkt. Am besten ist, man fängt mit einem Thema an, welches einen sowieso interessiert und welches später einfach anwendbar ist: Essen.

In diesem kulinarischen Mandarin Sprach- und Kochkurs, lernst Du die wichtige Sätze und Wörter, die Du bei einem chinesischen Restaurant gleich anwenden kannst. Dazu lernst du auch die Esskultur und typische Speisen in China kennen.

Ob für den nächsten Urlaub, eine Geschäftsreise oder einfach nur aus Neugier an Sprache und Küche, dieser Kurs gibt euch eine erste Einführung in Mandarin und die chinesische Esskultur.

Menu:

  •  Pai Huang gua (Gurkesalat Peking style)
  •  Suan La Tang (Sauer-Scharfe Suppe)
  •  Gong Bao Ji Ding (gebratenes Hähnchen mit Chili und Erdnüssen)
  •  Reis
Yaxin Yang

Yaxin Yang

Yaxin Yang, 1977 in Peking geboren und aufgewachsen, lebt in Berlin und Peking. Nach dem Studienabschluss als Dipl. Illustratorin an der HAW Hamburg, ist sie seit 2008 als freischaffende Illustratorin und Kinder- und Kochbuchautorin tätig. Erleben und Experimentieren, authentisches chinesisches Essen mit ausgewählten biologischen und regionalen Zutaten für Gesundheit und Wohlbefinden zu entwickeln ist ihre Leidenschaft und Ausdruck ihres Kochstils. “Die Kochkunst ist meine Welt, voller Lust und Vitalität”!

Mehr über Yaxin Yang: www.soyasoyang.com

Photo: Feipeng Jiang

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Class type:
Cooking in groups — In this class you will form small groups and each group will be cooking some of the dishes listed in the menu. The other dishes will be cooked by your fellow cooking class participants. However, important steps and basic techniques will be demonstrated in front of the entire class and/or practiced together. Of course you will also see and hear what is going on around you and you are very welcome to ask the teacher questions. The class is designed for you to experience diverse dishes and menu components.
Location:
G und S Charlottenburg
Wilmersdorfer Str. 102/103
10629 Berlin
Date:
Tuesday 25 February, 2020 at 19:00 h
Teacher:
Language:
German
Duration:
Generally 3.5 to 4 hours (no guarantee).
Based on our experiences, the average value for this course is 4.7 hours.
Participants:
max. 16 persons
Menu:
  •  Pai Huang gua (Gurkesalat Peking style)
  •  Suan La Tang (Sauer-Scharfe Suppe)
  •  Gong Bao Ji Ding (gebratenes Hähnchen mit Chili und Erdnüssen)
  •  Reis
All prices in EUR incl. VAT and excl. shipping costs.