LIVE ONLINE Knödel Werkstatt » Freitag, 17. September 2021 um 19 Uhr
Foto: Romy Eichler 
25,00 EUR
inkl. 19 % MwSt.
Verfügbarkeit:
mehr als 4 Plätze frei
Ort:
Online
Datum:
Freitag, 17. September 2021 um 19:00 Uhr
Sprache:
Deutsch

Kochkurs auf Deutsch
LIVE ONLINE Knödel Werkstatt
Spinat-Knödel mit Champignonrahm  
mit Romy Eichler

Herrlich fluffige Knödel mit Lieblingssauce? Romy bereitet mit euch einen Klassiker der süddeutschen Küche zu: Semmelknödel. In dieser Edition mit feinem Spinat und reichlich cremiger Pilzsauce. Wohlfühlessen par excellence, das für Wärme in Herz und Bauch sorgt. Romy zeigt euch, wie ihr die perfekte Konsistenz - locker und saftig zugleich - hinbekommt. Ganz nebenbei gelingt der würzige Champignongrahm mit einem Hauch Säure - eine  wunderbare Ergänzung zu den herzhaften Knödeln.

Ein Ticket gilt für ein Gerät (Laptop, Tablet oder Handy).

Dauer:  ca. 1,5 Stunden

Was du brauchst?

  • Deine Küche + Zutaten (Einkaufsliste bekommst du, zusammen mit allen benötigten Infos, automatisch mit dem Kursticket per Mail)
  • WLAN für deine Teilnahme über Zoom (Video Meeting)
  • Einen Laptop mit Kamera, einem aktuellen Betriebssystem und einem aktuellen Browser (wir empfehlen Chrome, da dieser am besten mit Zoom funktioniert. Bei anderen Browsern kann es manchmal zu Schwierigkeiten mit dem Ton kommen). Du musst Zoom nicht vorab installieren, kannst du aber
  • Alternativ (Laptop wird empfohlen): geht auch ein Tablet oder Handy mit Kamera, dann müsstest du vorab die Zoom App herunterladen 
  • Ca. 1,5 Stunden Zeit

So läuft der Online-Kochkurs ab:

Nach einer kurzen Begrüßung folgt die Einführung zu Zutaten und Equipment. Dann geht es direkt los und du schnippelst und kochst zu Hause, während unsere Kochlehrer*innen dir alles genau zeigen und die Schritte erklären. Fragen kannst du jederzeit über den Chat stellen und sie werden dir live beantwortet.

Menü:

  •  Spinat-Knödel mit Champignonrahm
Romy Eichler

Romy Eichler

Romy ist Berlinerin, viel rumgekommen und hat währenddessen in Kochtöpfe auf der ganzen Welt geschaut. Dabei hat sie eine Inspirationsüberflutung erlebt, ist zum Gewürzfan(antiker) geworden, hat den heimischen Kräutern die Geheimnisse entlockt, in alten, richtig alten Kochbüchern gestöbert und all dies in die heimische Küche geholt. Nun ist sie fast fertige Ernährungsberaterin mit Begeisterung für Mindful Eating & Cooking und ist dabei traditionellen Rezepten neues Leben einzuhauchen, ganz unter dem Motto saisonal-regional-phänomenal.

Foto: Melanie Ganz

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Kurstyp:
Kochkurs
Ort:
Online
Datum:
Freitag, 17. September 2021 um 19:00 Uhr
Sprache:
Deutsch
Dauer:
durchschnittlich 1.5 Stunden
Teilnehmer:
max. 30 Personen
Menü:
  •  Spinat-Knödel mit Champignonrahm
Alle Preisangaben in EUR inkl. gesetzlicher MwSt. und zzgl. Liefer- und Versandkosten.