Weine aus dem Piemont
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45,00 EUR
inkl. 19 % MwSt.

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Verfügbarkeit:
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Sprache:
Deutsch

Seminar und Tasting auf Deutsch
Weine aus dem Piemont
Sensorik-Workshop mit Weinen aus dem Piemont
mit Florian Minzlaff

Im Winter liegt der Nebel wie eine schwere, weiße Decke auf den Hügeln des Piemont. In dieser Verkostung wird die Decke gelüftet und wir schauen, was sich darunter befindet. Anhand von fünf Weinen aus dem Piemont, rot wie weiß, wollen wir das Piemont kennenlernen. Es wird dabei um große Namen wie Barolo & Barbaresco, aber auch um vielleicht noch unbekannte Weine, gehen. Florian schenkt aus, ihr trinkt. Dazu gibt es Geschichten und Anekdoten (Gibt es die Piemont-Kirsche eigentlich wirklich?) aus seiner Zeit in der nebligsten Region Italiens.

In Zeiten von Corona: Wichtige Hinweise

Wir halten uns bei allen Kursen in unserer Kochschule an die tagesaktuellen Vorgaben des Berliner Senats, daher sind kurzfristige Änderungen jederzeit möglich.

Zusätzlich haben wir ein ausführliches Schutz- und Hygienekonzept für die Kochschule und die Weinkurse erstellt, und vor dem Kurs wirst du von unseren Kochkursassistent*innen ausführlich über die Regeln informiert. Konkret mussten wir ein paar Änderungen im Ablauf und der Struktur vornehmen, hier die wichtigsten Punkte für Weinkurse:

  • Es müssen mindestens 2 Plätze gebucht werden, d.h. 2 Tickets gekauft werden. Momentan bieten wir ausschließlich die Buchung einer Gruppe für bis zu 2 Personen an. Einzeltickets können vorläufig nicht erworben werden, da die Teilnehmenden Personen des gleichen Haushalts, bzw. Personen aus einem bekannten Haushalts sein müssen. Wer alleine am Kurs teilnehmen möchte, müsste also zwei Tickets kaufen oder eine zweite Person finden. 
  • Maskenpflicht ist kein Witz: Beim Betreten des Ladens oder beim Gang auf die Toilette müssen alle Weinkursteilnehmer einen Mund-Nasen-Schutz tragen. Sobald wir euch am Tisch platziert haben, muss aber keine Maske mehr getragen werden.

Wir müssen auf der Einhaltung des Hygienekonzepts bestehen. Unser Team hilft natürlich dabei, dass alles entspannt abläuft. 

Florian Minzlaff

Florian Minzlaff

Florian Minzlaff ist in Berlin geboren und aufgewachsen. Als Sohn von einer Köchin und eines Kochs gab es bei dem Thema Essen und Trinken kein Entrinnen. So fand er sich mit Anfang Zwanzig zum Studium der Gastronomischen Wissenschaften in Italien wieder. Dort hat er sich dem Berufsfeld Wein dann vollends verschrieben. Seitdem reist er um die Welt, um sich als Sommelier, Weinbauer und Geschichtenerzähler die Zeit zu vertreiben. Heute darf er das auch bei Goldhahn und Sampson tun.

Foto: Nina Dörner

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Kurstyp:
Seminar und Tasting
Sprache:
Deutsch
Dauer:
In der Regel 2 bis 3 Stunden (ohne Gewähr).
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