This cooking class is expected to be available for booking on Wednesday 20 November, 2019.
Champagne ! » Tuesday, February 18, 2020 at 20 h
Photo: ori2uru (CC BY 2.0) 
45,00 EUR
19 % VAT incl.

Available soon

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Availability:
from Wednesday 20 November, 2019
Location:
G und S Prenzlauer Berg
Dunckerstr. 9
10437 Berlin
Date:
Tuesday 18 February, 2020 at 20:00 h
Language:
German

Seminar and tasting in German
Champagne !
Pop 'til you drop
with Sascha Rimkus

Sprudelwasser mag jeder! Ob als Aperitif, zum Anstoßen und Feiern oder auch zum Essen, Schampus & Co. sind beliebt. Doch wer kennt schon die Unterschiede zwischen Crémant und Champagner, zwischen Sekt und Cava? Was unterscheidet Perlwein und Schaumwein und was ist eigentlich Prosecco? Wie funktioniert die vielzitierte Flaschengärung und warum ist sie so wichtig? Haben die Franzosen wirklich selbst den Champagner erfunden oder waren es mal wieder die Engländer? Überhaupt England: schon mal köstlichen englischen Sparkling probiert? Oder vielleicht sogar Schaumwein aus hessischen Äpfeln? Wieso befindet sich die größte Mercedes Benz-Vertretung auf französischem Boden in einem Provinznest in der Champagne? Viele Fragen, die beantwortet werden möchten. Und das alles mit einem Glas leckerstem Schampus in der Hand. Cheers!

Sascha Rimkus

Sascha Rimkus

Born at the North Sea coast of Schleswig-Holstein, Sascha hasn't really grown up with wine. On shore you drink pils and rye and give turists the runaround. Then, after crossing the Hamburg border to the south, his knowledge broadened more and more, culminating in a trip to the wine growing region of Alsace - a trip that lead - so he says - to his awakening. He then went on studying numerous wine menus, spent years working in bars and restaurants, until finally, together with Andreas Klöckner he invented what's now called Goldhahn und Sampson, being as pleased as punch about its wine department expanding on a daily basis.

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Class type:
Seminar and tasting
Location:
G und S Prenzlauer Berg
Dunckerstr. 9
10437 Berlin
Date:
Tuesday 18 February, 2020 at 20:00 h
Language:
German
Duration:
Generally 3 to 3.5 hours (no guarantee).
Participants:
max. 12 persons
All prices in EUR incl. VAT and excl. shipping costs.