Vietnamesische Festtagsküche
Sunday, November 24, 2024 at 12 h
Cooking class in German
Vietnamesische Festtagsküche
Festliches aus Südostasien
with Mai Thy Hinz
An Festtagen isst man in Vietnam gemeinsam mit der Familie und natürlich kommt etwas Besonderes auf den Tisch. Es gibt einen Klassiker, der es in vielen Nationen an Feiertage gibt: ein Fondue mit heißer Brüher und ganz unterschiedlichen Zutaten, die jeder selbst darin garen kann. Natürlich mit vielen vietnamesischen Kräutern. Es erwartet euch ein gemütlicher, geselliger und köstlicher vietnamesischer Winterabend.
Menu:
- Lẩu hải sản: Feuertopf Fondue mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln, frischen Kräutern und Saucen
- Kem trái bơ: Avocado-Matcha-Eis
Mai Thy Hinz
Mai Thy Hinz, geboren in Saigon, als Kind einer Kochprofi-Familie. Seit 2017 bietet sie Kochkurse an. Nach Hamburg ist jetzt Berlin Mai Thys Wahlheimat. Den Kursteilnehmern möchte sie ein Stück ihrer Heimat, ihrer Kultur und ihrer Liebe fürs Kochen näher bringen.
Wilmersdorfer Str. 102/103
10629 Berlin
- Lẩu hải sản: Feuertopf Fondue mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln, frischen Kräutern und Saucen
- Kem trái bơ: Avocado-Matcha-Eis