Let's Talk about Wine, Baby!
Photo: Unsplash Kym-Ellis-aF1NPSnDQLw 
39,00 EUR
19 % VAT incl.

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Availability:
List of Wishes
Language:
German

Seminar and tasting in German
Let's Talk about Wine, Baby!
Sensorik-Workshop
with Florian Minzlaff

Wein ist ein wundervolles Getränk. Anders als bei der deutschen Rechtschreibung, gibt es beim Wein kein richtig und kein falsch. Aber das Beschreiben der Aromen und Eindrücke fällt vielen schwer. Schmecke ich da Ananas? Was ist dieses pelzige Gefühl im Mund? Warum erinnert mich dieser Wein an Weihnachten bei meinen Eltern? Korkt der Wein oder nicht?

In Kleingruppen werden wir zusammen riechen, schmecken und schlürfen, um dann gemeinsam über unsere Eindrücke zu reden. Denn wir sind der Meinung, dass jeder die Fähigkeit hat, über Wein zu sprechen. Es soll weniger um bestimmte Anbaugebiete gehen, als darum, den Wein erfahren und beschreiben zu lernen. Mit vier Weinen wollen wir uns dem Thema spielerisch nähern.

In Zeiten von Corona: Wichtige Hinweise

Wir halten uns bei allen Kursen in unserer Kochschule an die tagesaktuellen Vorgaben des Berliner Senats, daher sind kurzfristige Änderungen jederzeit möglich.

Zusätzlich haben wir ein ausführliches Schutz- und Hygienekonzept für die Kochschule und die Weinkurse erstellt, und vor dem Kurs wirst du von unseren Kochkursassistent*innen ausführlich über die Regeln informiert. Konkret mussten wir ein paar Änderungen im Ablauf und der Struktur vornehmen, hier die wichtigsten Punkte für Weinkurse:

  • Es müssen mindestens 2 Plätze gebucht werden, d.h. 2 Tickets gekauft werden. Momentan bieten wir ausschließlich die Buchung einer Gruppe für bis zu 2 Personen an. Einzeltickets können vorläufig nicht erworben werden, da die Teilnehmenden Personen des gleichen Haushalts, bzw. Personen aus einem bekannten Haushalts sein müssen. Wer alleine am Kurs teilnehmen möchte, müsste also zwei Tickets kaufen oder eine zweite Person finden. 
  • Maskenpflicht ist kein Witz: Beim Betreten des Ladens oder beim Gang auf die Toilette müssen alle Weinkursteilnehmer einen Mund-Nasen-Schutz tragen. Sobald wir euch am Tisch platziert haben, muss aber keine Maske mehr getragen werden.

Wir müssen auf der Einhaltung des Hygienekonzepts bestehen. Unser Team hilft natürlich dabei, dass alles entspannt abläuft. 

Florian Minzlaff

Florian Minzlaff

Florian Minzlaff was born and raised in Berlin. As a child of two chefs his path into the world of food and drink was already paved. In his early twenties, he made his way to Italy where he studied Gastronomic Sciences and sampled the countries culinary treasures for four years. There, he couldn’t help but develop a passion for wine and the complex world behind it. Since then he’s been traveling the world as winemaker, sommelier and storyteller to share his enthusiasm for wine. Now Goldhahn und Sampson let’s him do just that.

Photo: Nina Dörner

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Class type:
Seminar and tasting
Language:
German
Duration:
Generally 2 to 3 hours (no guarantee).
All prices in EUR incl. VAT and excl. shipping costs.