LIVE ONLINE: Herbstzeit: Kraut und Rüben
 
24,50 EUR
19 % VAT incl.

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Teacher:
Language:
German

Cooking class in German
LIVE ONLINE: Herbstzeit: Kraut und Rüben
Live und online in deiner Küche
with Petra Rimkus

In diesem Kurs lernt ihr mit Petra Rimkus die verschiedenen Geschmäcker des Herbstes kennen. Sie zeigt euch, was man aus der reichen Rübchenernte der Region zaubern kann und zusammen bereitet ihr einen leckeren vegetarischen Eintopf mit dem gewissen Etwas zu. Freut euch auf leckeres Soulfood, mit reichlich Vitaminen und Geschmack - perfekt für kalte Tage.

Ein Ticket gilt für einen Haushalt.

Dauer:  ca. 1,5 Stunden, davon ca. 60 Minuten Kochzeit

Was du brauchst?

  • Deine Küche + Zutaten (Einkaufsliste bekommst du vorab)
  • WLAN für deine Teilnahme über Zoom (Video Meeting)
  • Einen Laptop mit Kamera, einem aktuellen Betriebssystem und einem aktuellen Browser (Ihr müsst Zoom nicht vorab installieren, könnt ihr aber)
  • Alternativ (Laptop wird empfohlen): geht auch ein Tablet oder Handy mit Kamera, dann müsstest du vorab die Zoom App herunterladen 
  • Ca. 1,5 Stunden Zeit

So läuft der Online-Kochkurs ab:

Nach einer kurzen Begrüßung folgt die eine Einführung zu Zutaten und Equipment. Dann geht es direkt los und du schnippelst und kochst zu Hause, während unsere Kochlehrer*innen dir alles genau zeigen und die Schritte erklären. Fragen kannst du jederzeit über eine Chat stellen und sie werden dir live beantwortet. Wenn das Essen fertig ist, loggst du dich entweder aus und genießt dein Essen allein und offline oder aber, du bleibst weiter dabei und wir teilen euch in Gruppen von vier Personen auf und du hast Gelegenheit ‘gemeinsam’ mit anderen Teilnehmern zu essen und dich auszutauschen. Die/Der Kochlehrer*in schaut auch einmal bei euch vorbei. Zum Abschluss holen kommen wir wieder alle zusammen und es können letzte Fragen gestellt werden.

Menu (example):

  •  Rübchen Eintopf mit Petersilien-Pesto
Petra Rimkus

Petra Rimkus

Petra Rimkus, Jahrgang 75, wurde in der Lüneburger Heide geboren und klaute schon als Kind ihrer Oma die Töpfe und Löffel aus der Küche, um im Garten zu kochen. Damit war ihr Schicksal besiegelt und ihr beruflicher Werdegang vorgezeichnet. Seit 2002 tobt sich Petra in Berlins Küchen aus und hat 2012 ihren eigenen Cateringservice deli.cat gegründet.

Photo: Shay Dashevsky

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Class type:
Cooking class
Teacher:
Language:
German
Duration:
average 1.5 hours
Menu (example):
  •  Rübchen Eintopf mit Petersilien-Pesto
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