LIVE ONLINE Vegane Baozi » Wednesday, May 12, 2021 at 19 h
Photo: Feipeng Jiang 
24,50 EUR
19 % VAT incl.
Availability:
more than 4 places left
Location:
Online
Date:
Wednesday 12 May, 2021 at 19:00 h
Teacher:
Language:
German

Cooking class in German
LIVE ONLINE Vegane Baozi
Gemüseteigtaschen knusprig gebraten
with Yaxin Yang

Wer Teigtaschen wie Jiaozi, die chinesischen Dumplings, oder Baozi mag, wird diese knusprig gebratenen und gedämpften Gemüse-Tofu Buns lieben! Yaxin, die sich mittlerweile komplett der vegetarischen Küche verschrieben hat, zeigt euch, wie man die köstlichen Teigtaschen ganz einfach zuhause zubereiten kann. Sie gibt Tipps für Variationen und nimmt euch mit auf eine kulinarische Reise nach China. Und dazu gibt es - ein echtes Highlight - selbstgemachtes Chiliöl! Die Baozis kurz darin dippen, zum Mund führen und alles um sich herum vergessen.

Ein Ticket gilt für ein Gerät (Laptop, Tablet oder Handy).

Dauer:  ca. 1,5 Stunden

Was du brauchst?

  • Deine Küche + Zutaten (Einkaufsliste bekommst du, zusammen mit allen benötigten Infos, automatisch mit dem Kursticket per Mail)
  • WLAN für deine Teilnahme über Zoom (Video Meeting)
  • Einen Laptop mit Kamera, einem aktuellen Betriebssystem und einem aktuellen Browser (Ihr müsst Zoom nicht vorab installieren, könnt ihr aber)
  • Alternativ (Laptop wird empfohlen): geht auch ein Tablet oder Handy mit Kamera, dann müsstest du vorab die Zoom App herunterladen 
  • Ca. 1,5 Stunden Zeit

So läuft der Online-Kochkurs ab:

Nach einer kurzen Begrüßung folgt die Einführung zu Zutaten und Equipment. Dann geht es direkt los und du schnippelst und kochst zu Hause, während unsere Kochlehrer*innen dir alles genau zeigen und die Schritte erklären. Fragen kannst du jederzeit über den Chat stellen und sie werden dir live beantwortet.

Menu:

  •  Teigtaschen gefüllt mit Tofu und Gemüse
Yaxin Yang

Yaxin Yang

Yaxin Yang, 1977 in Peking geboren und aufgewachsen, lebt in Berlin und Peking. Nach dem Studienabschluss als Dipl. Illustratorin an der HAW Hamburg, ist sie seit 2008 als freischaffende Illustratorin und Kinder- und Kochbuchautorin tätig. Erleben und Experimentieren, authentisches chinesisches Essen mit ausgewählten biologischen und regionalen Zutaten für Gesundheit und Wohlbefinden zu entwickeln ist ihre Leidenschaft und Ausdruck ihres Kochstils. “Die Kochkunst ist meine Welt, voller Lust und Vitalität”!

Mehr über Yaxin Yang: www.soyasoyang.com

Photo: Feipeng Jiang

» More classes with Yaxin Yang

Class type:
Cooking class
Location:
Online
Date:
Wednesday 12 May, 2021 at 19:00 h
Teacher:
Language:
German
Duration:
average 1.5 hours
Participants:
max. 30 persons
Menu:
  •  Teigtaschen gefüllt mit Tofu und Gemüse
All prices in EUR incl. VAT and excl. shipping costs.