25,00 EUR
19 % VAT incl.
Availability:
more than 4 places left
Location:
Online
Date:
Tuesday 31 August, 2021 at 19:00 h
Language:
German

Cooking class in German
LIVE ONLINE Tomate! Tomate!
in Tarte und Polenta
with Lisa Shoemaker

Tomaten gibt es immer, aber Lisa hat irgendwann bemerkt, dass sie die Früchte, oder Beeren um genau zu sein, eigentlich nur zwischen August und Oktober kauft. Denn was gibt es Leckereres als reife, fruchtige Sommertomaten? In diesem Kurs zeigt sie euch zwei Klassiker der französischen und norditalienischen Küche, die man hervorragend mit den Nachtschattengewächsen zubereiten kann. Gemeinsam zaubert ihr eine herzhafte Tarte Tatin aux Tomates, je nach Gusto mit Oliven, Kapern, Sardellen, Basilikum und Portwein verfeinert. Als zweites wird eure Lieblingstomate in einer schmackhaften Polenta in Szene gesetzt und nach Lust und Laune mit Käse überbacken.

Ein Ticket gilt für ein Gerät (Laptop, Tablet oder Handy).

Dauer:  ca. 1,5 Stunden

Was du brauchst?

  • Deine Küche + Zutaten (Einkaufsliste bekommst du, zusammen mit allen benötigten Infos, automatisch mit dem Kursticket per Mail)
  • WLAN für deine Teilnahme über Zoom (Video Meeting)
  • Einen Laptop mit Kamera, einem aktuellen Betriebssystem und einem aktuellen Browser (wir empfehlen Chrome, da dieser am besten mit Zoom funktioniert. Bei anderen Browsern kann es manchmal zu Schwierigkeiten mit dem Ton kommen). Du musst Zoom nicht vorab installieren, kannst du aber
  • Alternativ (Laptop wird empfohlen): geht auch ein Tablet oder Handy mit Kamera, dann müsstest du vorab die Zoom App herunterladen 
  • Ca. 1,5 Stunden Zeit

So läuft der Online-Kochkurs ab:

Nach einer kurzen Begrüßung folgt die Einführung zu Zutaten und Equipment. Dann geht es direkt los und du schnippelst und kochst zu Hause, während unsere Kochlehrer*innen dir alles genau zeigen und die Schritte erklären. Fragen kannst du jederzeit über den Chat stellen und sie werden dir live beantwortet.

Menu:

  •  Tarte Tatin aux Tomates
  •  Tomatenpolenta
Lisa Shoemaker

Lisa Shoemaker

Lisa Shoemaker cooks and bakes with children, young people and grown-ups. She also writes and translates cook books. Works: Let's Cook (for young people) and Englisch kochen, as Amerikanisch Kochen from the series Gerichte und ihre Geschichte. She translated among others Cynthia Barcomi's baking books.

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Class type:
Cooking class
Location:
Online
Date:
Tuesday 31 August, 2021 at 19:00 h
Language:
German
Duration:
average 1.5 hours
Participants:
max. 30 persons
Menu:
  •  Tarte Tatin aux Tomates
  •  Tomatenpolenta
All prices in EUR incl. VAT and excl. shipping costs.