LIVE ONLINE Pollo Tonnato » Wednesday, July 14, 2021 at 19 h
Photo: AdobeStock 255472709 
25,00 EUR
19 % VAT incl.
Availability:
more than 4 places left
Location:
Online
Date:
Wednesday 14 July, 2021 at 19:00 h
Language:
German

Cooking class in German
LIVE ONLINE Pollo Tonnato
Variation des italienischen Klassikers
with Lisa Shoemaker

Ein tolles Gericht für heiße Sommertage. Statt des traditionellen Kalbfleisches (Vitello) nehmen wir aber Hühnerbrust. Von der Thunfischcreme, die auf dem Fleisch verteilt wird, machen wir zweierlei Versionen, eine eher traditionelle unter Verwendung des Suds, in dem wir das Huhn pochiert haben, und eine schnelle mit Mayonnaise, wobei ich euch zeige, wie man schnell und unkompliziert eine leckere Mayo-Variante ohne Ei herstellt. 

Ein Ticket gilt für ein Gerät (Laptop, Tablet oder Handy).

Dauer:  ca. 1,5 Stunden

Was du brauchst?

  • Deine Küche + Zutaten (Einkaufsliste bekommst du, zusammen mit allen benötigten Infos, automatisch mit dem Kursticket per Mail)
  • WLAN für deine Teilnahme über Zoom (Video Meeting)
  • Einen Laptop mit Kamera, einem aktuellen Betriebssystem und einem aktuellen Browser (wir empfehlen Chrome, da dieser am besten mit Zoom funktioniert. Bei anderen Browsern kann es manchmal zu Schwierigkeiten mit dem Ton kommen). Du musst Zoom nicht vorab installieren, kannst du aber
  • Alternativ (Laptop wird empfohlen): geht auch ein Tablet oder Handy mit Kamera, dann müsstest du vorab die Zoom App herunterladen 
  • Ca. 1,5 Stunden Zeit

So läuft der Online-Kochkurs ab:

Nach einer kurzen Begrüßung folgt die Einführung zu Zutaten und Equipment. Dann geht es direkt los und du schnippelst und kochst zu Hause, während unsere Kochlehrer*innen dir alles genau zeigen und die Schritte erklären. Fragen kannst du jederzeit über den Chat stellen und sie werden dir live beantwortet.

Menu:

  •  White Fish Dip
  •  Salat mit French Dressing
  •  Noodle Casserole
  •  Schokobananen
Lisa Shoemaker

Lisa Shoemaker

Lisa Shoemaker cooks and bakes with children, young people and grown-ups. She also writes and translates cook books. Works: Let's Cook (for young people) and Englisch kochen, as Amerikanisch Kochen from the series Gerichte und ihre Geschichte. She translated among others Cynthia Barcomi's baking books.

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Class type:
Cooking class
Location:
Online
Date:
Wednesday 14 July, 2021 at 19:00 h
Language:
German
Duration:
average 1.5 hours
Participants:
max. 30 persons
Menu:
  •  White Fish Dip
  •  Salat mit French Dressing
  •  Noodle Casserole
  •  Schokobananen
All prices in EUR incl. VAT and excl. shipping costs.