LIVE ONLINE Mindful Eating  Friday, May 28, 2021 at 19 h
Photo: Romy Eichler 
24,50 EUR
19 % VAT incl.
Availability:
more than 4 places left
Location:
Online
Date:
Friday 28 May, 2021 at 19:00 h
Teacher:
Language:
German

Cooking class in German
LIVE ONLINE Mindful Eating
Essen für Herz und Seele 
with Romy Eichler

Trubel im Alltag? Abschalten beim Kochen! Gemeinsam nehmen wir eine kleine Auszeit und werfen einen intensiveren Blick auf das, was unsere Lebensmittel zu bieten haben. Dich erwartet eine Einführung in Mindful Eating, was bewusstes Kochen und Essen bedeutet, ernährungswissenschaftliche Facts zu den gesunden Zutaten und Tipps zum nachhaltigen Kochen. Mit dabei: Gutes für die Seele und Gewürze, die die Sinne wecken… vielfältig, regional, beglückend.

Ein Ticket gilt für ein Gerät (Laptop, Tablet oder Handy).

Dauer:  ca. 1,5 Stunden

Was du brauchst?

  • Deine Küche + Zutaten (Einkaufsliste bekommst du, zusammen mit allen benötigten Infos, automatisch mit dem Kursticket per Mail)
  • WLAN für deine Teilnahme über Zoom (Video Meeting)
  • Einen Laptop mit Kamera, einem aktuellen Betriebssystem und einem aktuellen Browser (Ihr müsst Zoom nicht vorab installieren, könnt ihr aber)
  • Alternativ (Laptop wird empfohlen): geht auch ein Tablet oder Handy mit Kamera, dann müsstest du vorab die Zoom App herunterladen 
  • Ca. 1,5 Stunden Zeit

So läuft der Online-Kochkurs ab:

Nach einer kurzen Begrüßung folgt die Einführung zu Zutaten und Equipment. Dann geht es direkt los und du schnippelst und kochst zu Hause, während unsere Kochlehrer*innen dir alles genau zeigen und die Schritte erklären. Fragen kannst du jederzeit über den Chat stellen und sie werden dir live beantwortet.

Menu:

  •  lauwarmer Möhrensalat mit nahöstlichen Gewürzen
  •  Spinatsalat mit Sonnenblumen-Pesto und pochiertem Ei
Romy Eichler

Romy Eichler

Romy ist Berlinerin, viel rumgekommen und hat währenddessen in Kochtöpfe auf der ganzen Welt geschaut. Dabei hat sie eine Inspirationsüberflutung erlebt, ist zum Gewürzfan(antiker) geworden, hat den heimischen Kräutern die Geheimnisse entlockt, in alten, richtig alten Kochbüchern gestöbert und all dies in die heimische Küche geholt. Nun ist sie fast fertige Ernährungsberaterin mit Begeisterung für Mindful Eating & Cooking und ist dabei traditionellen Rezepten neues Leben einzuhauchen, ganz unter dem Motto saisonal-regional-phänomenal.

Photo: Melanie Ganz

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Class type:
Cooking class
Location:
Online
Date:
Friday 28 May, 2021 at 19:00 h
Teacher:
Language:
German
Duration:
average 1.5 hours
Participants:
max. 30 persons
Menu:
  •  lauwarmer Möhrensalat mit nahöstlichen Gewürzen
  •  Spinatsalat mit Sonnenblumen-Pesto und pochiertem Ei

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