LIVE ONLINE: Bánh mì
Sunday, February 28, 2021 at 12 h
OnlineCooking class in German
LIVE ONLINE: Bánh mì
Sandwich auf Vietnamesisch
with Mai Thy Hinz
Ein richtig gutes Sandwich mal anders? Genau, auf vietnamesische Art. In der Kolonialzeit wurde das französische Baguette nach Indochina eingeführt und heutzutage sind die belegten Brote mit vietnamesischen Zutaten ein echter Klassiker.
Mai Thy zeigt euch wie ihr saftiges mariniertes Rindfleisch und eingelegtes Gemüse zubereitet und verrät euch weitere Tricks, um das perfekte Bánh mì selber zu machen.
Ein Ticket gilt für einen Haushalt.
Dauer: ca. 1,5 Stunden
Was du brauchst?
- Deine Küche + Zutaten (Einkaufsliste bekommst du, zusammen mit allen benötigten Infos, automatisch mit dem Kursticket per Mail)
- WLAN für deine Teilnahme über Zoom (Video Meeting)
- Einen Laptop mit Kamera, einem aktuellen Betriebssystem und einem aktuellen Browser (Ihr müsst Zoom nicht vorab installieren, könnt ihr aber)
- Alternativ (Laptop wird empfohlen): geht auch ein Tablet oder Handy mit Kamera, dann müsstest du vorab die Zoom App herunterladen
- Ca. 1,5 Stunden Zeit
So läuft der Online-Kochkurs ab:
Nach einer kurzen Begrüßung folgt die Einführung zu Zutaten und Equipment. Dann geht es direkt los und du schnippelst und kochst zu Hause, während unsere Kochlehrer*innen dir alles genau zeigen und die Schritte erklären. Fragen kannst du jederzeit über den Chat stellen und sie werden dir live beantwortet.
Menu:
- Bánh mě mit eingelegtem Gemüse und mariniertem Rindfleisch
Mai Thy Hinz
Mai Thy Hinz, geboren in Saigon, als Kind einer Kochprofi-Familie. Seit 2017 bietet sie Kochkurse an. Nach Hamburg ist jetzt Berlin Mai Thys Wahlheimat. Den Kursteilnehmern möchte sie ein Stück ihrer Heimat, ihrer Kultur und ihrer Liebe fürs Kochen näher bringen.
OnlineBased on our experiences, the average value for this course is 1.5 hours.
- Bánh mě mit eingelegtem Gemüse und mariniertem Rindfleisch