Miss Vietnam: Vietnamesische Weihnachten
Saturday, 14 December 2019 at 18 h
Cooking class in German
Miss Vietnam: Vietnamesische Weihnachten
Merry Chistmas aus Südostasien
with Mai Thy Hinz
An Festtagen isst man in Vietnam gemeinsam mit der Familie und natürlich kommt etwas Besonderes auf den Tisch. Viel Zeit wird darauf verwendet, gemeinsam kleine Teigtaschen zu füllen, sie zu dämpfen und danach gemeinsam zu verspeisen. Und genauso werden wir es in diesem Kurs machen. Danach folgt ein Klassiker, der es in vielen Nationen an Feiertage gibt: ein Fondue mit heißer Brüher und ganz unterschiedlichen Zutaten, die jeder selbst darin garen kann. Natürlich mit vielen vietnamesischen Kräutern. Es erwartet euch ein gemütlicher, geselliger und köstlicher vietnamesischer Weihnachtsabend.
Menu:
- Bánh hoa hồng: Dumpling in Rosenform
- Lẩu hải sản: Feuertopf Fondue mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln, frischen Kräutern und Saucen
- Xôi trái cây: warmes Kokos-Klebreis mit Obst
Mai Thy Hinz
Mai Thy Hinz, geboren in Saigon, als Kind einer Kochprofi-Familie. Seit 2017 bietet sie Kochkurse an. Nach Hamburg ist jetzt Berlin Mai Thys Wahlheimat. Den Kursteilnehmern möchte sie ein Stück ihrer Heimat, ihrer Kultur und ihrer Liebe fürs Kochen näher bringen.

Dunckerstr. 9
10437 Berlin
- Bánh hoa hồng: Dumpling in Rosenform
- Lẩu hải sản: Feuertopf Fondue mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln, frischen Kräutern und Saucen
- Xôi trái cây: warmes Kokos-Klebreis mit Obst