69,00 EUR
inkl. 19 % MwSt.
Verfügbarkeit:
Ausgebucht
Ort:
G&S Wilmersdorfer Str. 102/103
10629 Berlin
Datum:
Samstag, 21. Januar 2017 um 11:00 Uhr
Sprache:
Deutsch

Warteliste

Dieser Kurs hat zur Zeit leider keine freien Plätze mehr. Möchten Sie automatisch benachrichtigt werden, falls die von Ihnen gewünschte Platzzahl wieder frei wird? Dann bitte hier eintragen:

Kochkurs auf Deutsch
Jerusalem Brunch Club
'Best Of' der Küche Jerusalems zum Frühstück!
mit Ofir Graizer

Eine Fest für den Mund, die Augen und die Seele, dieser Kurs springt direkt ins Herz der Küche Jerusalems - den Familientisch. Laßt uns kochen, backen und genießen!

Menü:

  •  Manakish - Selbstgemachtes Pitabrot mit echtem Za'atar
  •  Zitronen Hummus und frische Tahini - wie es sein soll!
  •  Auberginenröllchen mit Ziegenkäse
  •  Grüne Shakshuka mit Spinat, Schafskäse und ganzen Eiern
  •  Linsen Tabouleh mit frischen Kräutern und Granatapfeldressing
  •  Und unsere Nachspeise: Zitruskuchen
Ofir Graizer

Ofir Graizer

Ich bin in Israel in einer jüdischen, halb-religiösen Familie mit italienischen, griechischen, bulgarischen und polnischen Wurzeln aufgewachsen. Inspiriert wurde meine Leidenschaft für das Kochen (und Essen!) durch die Gerüche und die Farbenpracht der arabischen Lebensmittelmärkte. Seit ich 16 Jahren alt bin, arbeite ich in verschiedenen Küchen, und in den letzten Jahren begeistert mich sowohl mein Beruf als Filmemacher in Israel, als auch meine Arbeit als Kochlehrer in Deutschland. Meine Leidenschaft ist es, mein Wissen mit Gleichgesinnten zu teilen, und gemeinsam ein köstlich-fulminantes Festmahl zu erschaffen.

» Mehr Kurse mit Ofir Graizer

Kurstyp:
Gruppenkochen — Dieser Kurs ist ein Gruppen-Kochkurs, d.h. in unterschiedlichen Kleingruppen kocht Ihr zusammen jeweils eins (manchmal auch zwei) der Gerichte aus den Menü selbst. Die anderen Gerichte kochen Eure Teilnehmer-Kollegen, aber bei wichtigen Schritten, z.B. wenn es um grundlegende Techniken geht, könnt Ihr alle zusammen zuschauen bzw. mitmachen. Natürlich bekommt Ihr auch immer mit, was rechts und links von Euch passiert und dürft den Kochlehrer mit Fragen löchern. Auf diese Weise lernt ihr viele unterschiedliche Gerichte und Menü-Bausteine kennen.
Ort:
G&S Wilmersdorfer Str. 102/103
10629 Berlin
Datum:
Samstag, 21. Januar 2017 um 11:00 Uhr
Sprache:
Deutsch
Dauer:
In der Regel 3.5 bis 4 Stunden (ohne Gewähr).
Teilnehmer:
max. 16 Personen
Menü:
  •  Manakish - Selbstgemachtes Pitabrot mit echtem Za'atar
  •  Zitronen Hummus und frische Tahini - wie es sein soll!
  •  Auberginenröllchen mit Ziegenkäse
  •  Grüne Shakshuka mit Spinat, Schafskäse und ganzen Eiern
  •  Linsen Tabouleh mit frischen Kräutern und Granatapfeldressing
  •  Und unsere Nachspeise: Zitruskuchen
Alle Preisangaben in EUR inkl. gesetzlicher MwSt. und zzgl. Liefer- und Versandkosten.